Le feste sono alle porte, e con esse il momento in cui il campanello suonerà più spesso del solito. E come da tradizione a dicembre, la casa si riempie del profumo di biscotti e altri prodotti da forno a cui è difficile resistere. Sì, questo è il periodo in cui la situazione è esattamente l'opposto degli altri undici mesi, quando ci concediamo i biscotti. Questo mese, è un "must", soprattutto quando ci aspetta in tavola qualcosa di magico come una palla di neve commestibile con pan di zenzero.
Snežne krogle so že same po sebi nekaj posebnega, nekaj pravljičnega in zato domala obvezen kos praznične dekoracije. Če jih lahko pojemo, še toliko bolj. Nevicare, ki pada na miniaturno deželo je kot zucchero a velo, ki v decembru pridno ”sneži” na raznorazno pecivo. In nikjer ne spominja na sneg bolj kot na pecivu v podobi snežne krogle.
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Recept z ingverjevim pecivom, ki ga je pripravila Sandeea Cocina najdete na blogu La Receta de la Felicidad, za podstavek pa si lahko izbere tudi kaj drugega kot lončen modelček za mufine.
Maggiori informazioni:
www.larecetadelafelicidad.com
