La cioccolata calda è un classico dell'inverno, così come il vin brulè. Perché non combinare le due bevande più apprezzate per le giornate fredde? La cioccolata calda al vino è cremosa e ricca di gusto. Tutti coloro che hanno provato questa bevanda finora non possono elogiarlo abbastanza. È sicuramente una combinazione di piacere che non ha eguali nelle giornate fredde.
Vroča čokolada z vinom je kremast, okusen in bogat napitek, na katerega boste prisegali to jesen in zimo. Priprava odrasle različica vroče čokolade je nadvse preprosta, ob napitku, ki vas bo grel ob dolgih in hladnih zimskih večerih, pa se boste stopili od užitka in pregnali zimsko otožnost. Če vanj pomakate še piškote, boste pa sploh v sedmih nebesih!
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Kako združite dva najbolj priljubljena zimska napitka – verjemite, rdeče vino in čokolada sta dobitna kombinacija tako kot jagode in čokolada –, izveste v nadaljevanju.
Ricetta – vroča čokolada z vinom:
Sestavine – vroča čokolada z vinom:
- 1,5 skodelice mleka (naj ima vsaj 2 % mlečne maščobe)
- 1/3 skodelice temne čokolade
- 1 skodelica rdečega vina (naj bo polnega okusa ala Cabernet Sauvignon)
- stepena smetana, penice marshmallow … (po želji)
Postopek priprave vroče čokolade z vinom:
V posodi na srednjem ognju oz. pri srednji temperaturi zmešamo mleko in nalomljeno čokolado, vse dokler se čokolada popolnoma ne stopi in nastanek kremasta zmes. Dodamo rdeče vino in nadaljujemo z mešanjem. Odstavimo z ognja in prelijemo v skodelico ter po želji okrasimo. Pa veselo sladkanje.
