Avrai sicuramente sentito parlare del banana bread: un dolcetto salutare che puoi preparare in modo facile e veloce. Esistono diverse ricette per questo pane, ma noi abbiamo trovato per voi una versione molto speciale: pane con banana e mango. Non hai bisogno di molti ingredienti per questo, e ti ci vorrà solo mezz'ora per cuocere.
Amanti frutta potresti aver già scoperto come si sposano bene i due sapori, cosa che a prima vista potresti non aspettarti: il gusto banane E manga. Puoi trovare il dolcetto alla frutta in vari macedonie di frutta, e abbiamo preparato una ricetta per te pane con banana e mango, che è considerato lo spuntino perfetto a caffè O tè.
Fare il pane con banana e mango è completamente semplice, e con esso farai sicuramente colpo su amici o familiari a cui piace questo tipo di pane non l'hanno ancora assaggiato.
Pane con banana e mango
ingredienti
- Ingredienti:
- 1 tazza di farina
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
- mezza tazza di latte
- mezza tazza di olio
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- mezza tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di aceto
- mezza tazza di banane a fette sottili
- mezza tazza di mango a fettine sottili
- 2 cucchiai di noci tritate a scelta
Istruzioni
- Setacciare la farina e mescolarla con il lievito e il bicarbonato di sodio in una ciotola.
- In un'altra grande ciotola, mescolare il latte, l'olio, l'estratto di vaniglia, il sale e lo zucchero.
- Aggiungere gradualmente il secondo composto al primo e mescolare fino a quando il composto sarà completamente privo di grumi.
- Aggiungere la banana e il mango al composto. Amalgamate bene il tutto: il composto dovrà risultare liquido.
- Versate il tutto nella padella e picchiettatela un paio di volte: in questo modo vi assicurerete che non ci siano bolle nel composto. Quindi aggiungere le noci.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Dopo che il pane è cotto, attendere prima che si raffreddi (circa 10 minuti). Quindi tagliarlo a fette e servire. Buon appetito!
