La cottura dei popcorn può essere un compito piuttosto difficile e molto più laborioso di quanto sembri a prima vista. Non solo tutti i chicchi scoppiano raramente durante la cottura, ma la maggior parte si attacca rapidamente al fondo della padella e brucia persino. Per evitare in futuro tutti gli inconvenienti legati alla cottura dei popcorn, abbiamo trovato una semplice ricetta e un trucco per cuocere dei popcorn perfetti.
È ora di dire addio per sempre ai popcorn bruciati e ai chicchi di mais che non scoppiano quando sono cotti; ecco una ricetta semplice e il trucco per fare i popcorn perfetti …
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La ricetta perfetta per i popcorn
Ingredienti per i popcorn perfetti:
- 3 cucchiaini di grasso di cocco
- 1/3 di tazza di chicchi di popcorn
- 1 cucchiaino di burro per condire
- sale
Istruzioni per la preparazione popcorn perfetti:
Sciogliere il grasso di cocco in una padella e aggiungere sale se lo si desidera. Metti 4 chicchi nell'olio e copri la padella. Quando i chicchi scoppiano, copri il fondo della padella con i chicchi rimanenti. Coprire la padella e togliere dal fuoco. Contiamo fino a 30 (puoi anche ad alta voce, il che piacerà soprattutto ai nostri più piccoli) e riportiamo la padella sul fornello. Questo semplice trucco farà scoppiare tutti i fagioli contemporaneamente. Mentre rompi uniformemente, muovi la padella a sinistra e a destra. Quando lo scoppiettio rallenta, togli la padella dal fuoco e versa i popcorn perfetti in una ciotola capiente. Sciogliere il burro in una padella ancora calda e versarlo sui popcorn nella ciotola. Se lo si desidera, aggiungere altro sale e servire.
