Ecco una semplice ricetta per le luci di ghiaccio. La loro base è la frutta. Ma basta un po' di creatività e pochi minuti di preparazione. Saranno ancora più gustosi se rivestiti di cioccolato bianco.
Luci gelato alla frutta
ingredienti
- 1 banana grande
- 300 g di frutti di bosco
- 400 ml di succo di mela
- 50 g di farina d'avena
- Miele
- 100 g di cioccolato bianco
Istruzioni
- Metti le banane, le fragole, i cereali e il succo di mela in un frullatore. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, assaggiate e aggiungete il miele se necessario.
- Si consiglia di cuocere a vapore la frutta. Aspettate che si raffreddi un po' e poi mescolate con gli altri ingredienti.
- Versate il composto in 12 stampini da gelato e ponete in freezer per almeno due ore.
