Nelle calde giornate estive, le persone spesso cercano modi per rinfrescarsi e concedersi un delizioso rinfresco. Tra le varie opzioni disponibili, spicca una prelibatezza speciale: il gelato al cioccolato fatto in casa.
Gelato al cioccolato fatto in casa fatto di cioccolato è popolare tra tutte le generazioni e può portare sorrisi ai volti in un istante. Il fascino del gelato artigianale al cioccolato sta nella sua semplice preparazione.
Parti per un dolce viaggio culinario in cui puoi personalizzare il gusto e la consistenza del tuo gelato.
Gelato al cioccolato fatto in casa
ingredienti
- 400 g di latte condensato
- 500 ml di panna dolce
- 60 g di cacao
- 50 g di cioccolato
Istruzioni
- Versare la panna dolce fredda in una ciotola capiente. Aggiungere il cacao in polvere e il latte condensato.
- Usando un mixer o una frusta, sbatti gli ingredienti fino a quando non sono combinati e ottieni una massa liscia.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e incorporarlo delicatamente alla crema. Assicurati che sia distribuito uniformemente su tutta la massa.
- Prendete uno stampo per gelato o un altro contenitore adatto e copritelo con della pellicola trasparente. Versare il composto preparato nel contenitore e distribuirlo uniformemente.
- Coprire la ciotola con pellicola trasparente per evitare la formazione di ghiaccio e mettere in freezer per almeno 6 ore o tutta la notte.
- Quando il gelato è sufficientemente congelato, tirarlo fuori dal congelatore e tagliarlo a pezzi o modellarlo in palline.
- Servire in coppette, coni o a piacere. Goditi un rinfrescante e delizioso dessert fatto in casa!
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