Diverso. Speciale. Pazzo. Fritto. Prepara questo dolce insolito, nessuno ne rimarrà indifferente.
Gelato fritto
ingredienti
- 6 palline di gelato (gusto a piacere)
- 5 cucchiai di farina
- 8 cucchiai di pangrattato o cornflakes tritati
- 3 uova
- olio
- un po' di zucchero
- estratto di vaniglia
Istruzioni
- Per prima cosa, prepara le palline di gelato e mettile nel congelatore per un'ora per congelarle ulteriormente prima della cottura.
- Poi si tirano fuori dal congelatore e si passano prima nella farina, poi nelle uova, a cui si è precedentemente aggiunto un po' di zucchero e l'estratto di vaniglia, e poi nel pangrattato. Ripetere lo stesso procedimento con tutte le palline di gelato.
- Se non hai fretta, riponi le palline nel congelatore per un'altra ora.
- Quindi friggerli velocemente in olio fino a doratura.
