Ricetta: Gelato fritto - il perfetto dessert estivo

Istruzioni

1. Per prima cosa, prepara le palline di gelato e mettile nel congelatore per un'ora per congelarle ulteriormente prima della cottura.
2. Poi si tirano fuori dal congelatore e si passano prima nella farina, poi nelle uova, a cui si è precedentemente aggiunto un po' di zucchero e l'estratto di vaniglia, e poi nel pangrattato. Ripetere lo stesso procedimento con tutte le palline di gelato.
3. Se non hai fretta, riponi le palline nel congelatore per un'altra ora.
4. Quindi friggerli velocemente in olio fino a doratura.