Pronti per qualcosa di nuovo? Ti piace la marmellata di cioccolato? Sembra estremamente buono, quindi dovresti dare un'occhiata a questa ricetta il prima possibile.
Se ti piace preparare la tua marmellata, dovresti assolutamente provare questa ricetta alla prima occasione. Un caso di marmellata di pesche e cioccolato bianco. E la cosa migliore di tutto questo è che è molto facile da preparare in soli 30 minuti.
Ingredienti per la marmellata di pesche e cioccolato bianco:
- 1,5 kg di pesche
- 500 g di zucchero gelificante Wiener Zucker 2:1
- 200 g di cioccolato bianco tritato
Preparazione della marmellata di pesche e cioccolato bianco:
Le pesche vengono tuffate velocemente prima in acqua bollente e poi in acqua ghiacciata per facilitare la rimozione della buccia. Togliere i noccioli e tagliare le pesche a pezzetti. Mescolateli in un pentolino con lo zucchero gelificante Wiener Zucker 2:1 e portate ad ebollizione. Mescolare per 4-6 minuti mentre bolle lentamente. Poi facciamo una prova con un piatto freddo per vedere se la marmellata è abbastanza densa. Se la goccia si solidifica subito sulla piastra fredda, togliere il pentolino dal fuoco e unire al composto il cioccolato bianco. Altrimenti fate cuocere ancora qualche minuto. Versare nei bicchieri preparati e chiudere immediatamente ermeticamente.
Sai?
Marmellata preparata con Wiener Zucker gelatina di zucchero 1:1 o 2:1, ha una durata di un anno.
