Cosa fare con le banane già abbastanza morbide e mature? Crea muffin meravigliosi e deliziosi: muffin alla banana con gocce di cioccolato!
Esistono infinite ricette per muffin. Grazie alla loro preparazione semplice e al gusto eccezionale, le persone spesso optano per loro. Oggi vi proponiamo una nuova ricetta: muffin alla banana con gocce di cioccolato.
Se anche tu sei un fan muffin, vi consigliamo di provare questa ricetta. Se avete in casa delle banane troppo mature, vi basterà aggiungere alcuni ingredienti base e il cioccolato e preparare dei muffin davvero deliziosi.
Muffin alle banane con gocce di cioccolato
ingredienti
- 3/4 tazza di burro fuso non salato
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 4 banane mature
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di gocce di cioccolato
- 1 tazza di noci tritate
Istruzioni
- In una ciotola sbattere le uova, il burro fuso ed entrambi i tipi di zucchero. Aggiungere le banane schiacciate e la vaniglia, quindi mescolare nuovamente con un mixer.
- Aggiungere poi la farina setacciata con il bicarbonato e mescolare bene. Aggiungete il sale, le gocce di cioccolato e le noci tritate e amalgamate il tutto accuratamente.
- Versare il composto in uno stampo per muffin foderato con pirottini di carta.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
