Sorprendi la tua famiglia con una ricetta insolita ma molto gustosa.
I muffin sono una specialità facilissima da preparare. Sono ideali quando siamo di fretta o quando abbiamo ospiti. Soprattutto quegli strani muffin di pasta. Tutti saranno impressionati.
Muffin con pasta
ingredienti
- 150 g di maccheroni
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 250 g di pomodorini
- basilico, sale, pepe
- 4 uova
- 150 ml di latte
- 100 g di formaggio
Istruzioni
- cuocere i maccheroni, se sono più grossi tritarli un po'. Mescolare in una ciotola l'aglio e la cipolla tritati, i pomodori tritati e il basilico fresco.
- Mescolate questo composto con i maccheroni e riempite gli stampini per muffin.
- Mescolare uova e latte, sale e pepe e versare su ogni muffin.
- Grattugiare sopra il formaggio e infornare a 180° per circa 15 minuti.
