In onore delle Olimpiadi estive di Rio 2016, abbiamo scovato la ricetta di un piatto brasiliano molto popolare. Il Pão de Queijo, o pane al formaggio brasiliano, è uno spuntino salato delizioso e veloce da preparare, perfetto per guardare le partite sul "piccolo" schermo.
I brasiliani adorano le frittelle di pollo e i pani al formaggio come snack da strada. Perché sono così? Pane al formaggio brasiliano (Pão de Queijo) così popolari, vi sarà chiaro quando vi daremo una semplice ricetta per realizzarli. Dimenticate patatine, forcine e affumicati, questo spuntino veloce è spuntino salato N. 1 durante le Olimpiadi estive di Rio 2016.
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I pani al formaggio brasiliani sono pronto in pochi minuti e sono così deliziosi che spariranno dalla tavola più velocemente di quanto Usain Bolt possa correre 100 metri! I brasiliani li mangiano in varie occasioni e da ora in poi lo farai anche tu!
Ricetta del pane brasiliano al formaggio:
Ingredienti per il pane brasiliano al formaggio:
- 1 uovo
- 0,5 dl di olio d'oliva
- 1 dl di latte
- 170 g di tapioca
- 70 g di parmigiano
- 1 cucchiaino di sale
Procedimento per preparare il pane al formaggio brasiliano:
Preriscaldate il forno a 200 gradi Celsius. Frullate gli ingredienti in un frullatore e riempite lo stampo per mini muffin con il composto. Cuocete per 15-20 minuti, finché i muffin non saranno dorati e gonfi. Trascorso questo tempo, lasciateli nello stampo per un po', poi sfornateli con cura. Buon appetito!
