Non è necessario essere dei grandi cuochi per preparare questo gulasch, basta seguire le indicazioni!
E il risultato sarà che cucinerai un piatto eccellente su un cucchiaio.
Gulasch di pollo
ingredienti
- 300 g di cipolla
- 1 carota media
- 2 spicchi d'aglio
- 60 ml di olio
- 600 g di filetto di pollo
- 1 cucchiaio di paprika
- sale, pepe, spezie a piacere
- 150 ml di passata di pomodoro
- 500 ml di acqua
- Foglie di alloro
- curry a piacere
Istruzioni
- Soffriggere la cipolla e la carota. Aggiungere il filetto di pollo tagliato a cubetti.
- Quando la carne inizia ad attaccarsi alla padella, aggiungere la passata di pomodoro e un po' d'acqua. Cuocere fino a quando tutto bolle.
- Aggiungere la foglia di alloro e altre spezie e cuocere ancora un po'. Servire con purè di patate o riso.
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