Quante volte ti è capitato di mangiare carne di pollo in casa e non sapevi cosa farne? Che ne dici di pollo arrosto con marinata allo yogurt?
Prepara le tue papille gustative per questa ricetta mediterranea: pollo arrosto alla greca! Se vuoi un pasto facile e che non richieda molta abilità, dato che la maggior parte del lavoro verrà svolto in forno, allora dovresti assolutamente - dovresti - provare a fare questa specialità!
Pollo arrosto alla greca
ingredienti
- carne di pollo (filetti/cosce) 4 pezzi
- 1 yogurt greco
- limone
- origano
- pepe
- aglio tritato finemente
- cucchiaio di olio d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola profonda, mescola tutti gli ingredienti tranne il pollo per fare la marinata. Vi consigliamo di grattugiare anche la scorza di limone per un sapore più intenso. Mescoli tutti gli ingredienti.
- Quindi mettete i filetti di pollo in un grande sacchetto di plastica e coprite con la marinata. Agitare bene in modo che la carne sia completamente bagnata. Lasciare riposare per almeno mezz'ora per assorbire il più possibile l'aroma.
- Mettete tutto in una pirofila ignifuga e infornate per 45 minuti a 180 gradi. Non dimenticare di girare la carne in modo che cuocia uniformemente.
