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Ricetta: Biscotti di Natale Rudolph

Foto: envato

In questo articolo vi sveliamo la ricetta dei delicati e fragili biscotti natalizi Rudolf, a cui non saprete resistere, e la loro preparazione è semplicissima.

Biscotti di Natale Rudolph

  • Porzioni: 8
  • Problema: facile
  • Classificazione: ★★★★★
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ingredienti

  • 200 g di farina
  • 100 g di zucchero a velo
  • 100 g di noci macinate
  • estratto di vaniglia
  • 200 g di burro freddo
  • 1 uovo
  • nutella o farcitura a scelta

Istruzioni

  1. Metti tutti gli ingredienti elencati in una ciotola e impasta la pasta. È molto importante che tutti gli ingredienti siano ben freddi.
  2. Avvolgere l'impasto risultante in un foglio trasparente e metterlo in frigorifero per circa 30 minuti.
  3. Stendere sottilmente la pasta raffreddata su una superficie infarinata e ritagliare una forma rotonda con un tagliabiscotti.
  4. Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
  5. Fateli raffreddare, spalmateli con il ripieno che preferite e disegnate la renna Rudolph con colorante alimentare.

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