In questo articolo vi sveliamo la ricetta dei delicati e fragili biscotti natalizi Rudolf, a cui non saprete resistere, e la loro preparazione è semplicissima.
Biscotti di Natale Rudolph
ingredienti
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero a velo
- 100 g di noci macinate
- estratto di vaniglia
- 200 g di burro freddo
- 1 uovo
- nutella o farcitura a scelta
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti elencati in una ciotola e impasta la pasta. È molto importante che tutti gli ingredienti siano ben freddi.
- Avvolgere l'impasto risultante in un foglio trasparente e metterlo in frigorifero per circa 30 minuti.
- Stendere sottilmente la pasta raffreddata su una superficie infarinata e ritagliare una forma rotonda con un tagliabiscotti.
- Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
- Fateli raffreddare, spalmateli con il ripieno che preferite e disegnate la renna Rudolph con colorante alimentare.
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