Il tarassaco è una pianta selvatica estremamente salutare della famiglia delle Asteraceae, ricca di vitamine A e C, calcio, potassio e sodio. Gli esperti ritengono che questa pianta aiuti a stimolare il funzionamento dei reni, del fegato e dell'apparato digerente, abbassi il colesterolo, rafforzi il sangue e aiuti con le allergie. In questo articolo vi sveliamo una ricetta per preparare uno sciroppo medicinale che aiuta contro la tosse e tante altre malattie.
La pianta del dente di leone può essere utilizzata da radici ai fiori. Un tè viene spesso preparato dalla sua radice per aiutare con problemi digestivi. Gli steli di tarassaco sono considerati detergenti per il corpo, regolano il metabolismo, puliscono il sangue e lo stomaco. Sono anche noti per il fatto che il latte nello stelo rimuove le verruche.
Foto: envato
Preparazione dello sciroppo di tarassaco fatto in casa
Raccogli i denti di leone in un prato lontano dalla strada e dall'ambiente innevato.
Ingridienti:
– 200 grammi di fiori di tarassaco insieme al gambo
– 2 limoni
– 1,5 litri di acqua calda
– 1 kg di zucchero
Istruzioni per la preparazione:
1. Tritare i gambi ei fiori di tarassaco e versarvi sopra dell'acqua calda.
2. Aggiungere i limoni a fette o il succo di limone spremuto e cuocere il tutto a fuoco basso per circa mezz'ora.
3. Filtrare il liquido, aggiungere lo zucchero e cuocere per altri 15 minuti.
4. Versare lo sciroppo caldo in bottiglie o barattoli sterilizzati e chiudere con cura. Conservare in un luogo buio e fresco.
