Lo zucchero non è solo nei dolci, si nasconde anche in altri alimenti.
Lo zucchero influisce sul corpo in diversi modi. Un consumo eccessivo di zucchero non solo provoca un aumento di peso, ma può anche influenzare negativamente il sistema immunitario e il benessere generale.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di consumare non più di 25-50 grammi di zucchero al giorno, ma molte persone superano regolarmente questo limite.
Zucchero nascosto negli alimenti e nelle bevande trasformati veniamo spesso indotti in errore, quindi è importante essere consapevoli di quanto zucchero stiamo effettivamente consumando.
I segnali di allarme più comuni indicano che stai mangiando troppo zucchero.
Fatica costante ed energia fluttuante
Se ti senti improvviso dopo i pasti fatica o un calo di energia, ciò potrebbe essere dovuto al rapido aumento e diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue. Quando mangi lo zucchero, livellalo glucosio si alza rapidamente e poi scende rapidamente, provocando una sensazione di esaurimento. Questo spesso porta a desiderare ancora più zucchero.
Aumento di peso
Uno dei segni più evidenti di un consumo eccessivo di zucchero è aumento di peso. Lo zucchero è ricco di energia ma non contiene fibre per mantenerti sazio. Ciò significa che dopo un pasto si ha di nuovo fame rapidamente, il che può portare a mangiare troppo e all'accumulo di grasso corporeo, soprattutto nella zona addominale.
Problemi di pelle
Mangiare troppo zucchero può avere effetti negativi anche sulla pelle. Un elevato livello di insulina stimola la secrezione di grasso dal ghiandole sebacee, portando a pori ostruiti e sfoghi acne. Se noti sfoghi di acne o infiammazioni più frequenti, potrebbe essere un segno che la tua dieta contiene troppo zucchero.
Immunità più debole e infezioni frequenti
Il sistema immunitario può indebolirsi a causa dell’assunzione eccessiva di zucchero, portando a infezioni più frequenti e a una guarigione delle ferite più lenta. Lo zucchero stimola i processi infiammatori nel corpo, che riducono la capacità del corpo di combattere le malattie.
Sbalzi d'umore e voglia di dolci
Lo zucchero ha un grande effetto sul tuo umore. Salire di livello dopamina, innescato dal consumo solo di questo, può portare a voglie di cibi ancora più zuccherati. Le fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue spesso causano sbalzi d'umore come nervosismo, ansia o addirittura depressione.
Come ridurre l'assunzione di zucchero?
Per ridurne l'assunzione è importante riconoscerlo zucchero nascosto nei cibi che mangi. Controlla le etichette degli alimenti e presta attenzione a termini come saccarosio, fruttosio E sciroppo di glucosio. Inoltre, prova a ridurre le porzioni di piatti dolci e bevande e aumenta l'assunzione di cibi freschi che contengono fibre, proteine e grassi sani per mantenerti sazio più a lungo.
