Quando si svolge SladoLent 2019? La Passeggiata Drava del Festival Lent ospiterà SladoLent per la nona volta. La passeggiata dell'alta cucina slovena si svolge dal 2011 e durante il Festival della Quaresima si svolge ogni sera in tre cucine aperte lungo la Drava.
Dolce Quaresima 2019 sarà tenuto dal 21 al 29 giugno, con 31 chef sloveni, 67 fidanzate e 15 viticoltori. Potrai provarlo in pochissimo tempo piatti dei migliori chef, e questo per 4 euro.
Uno dei migliori chef sloveni Janez Bratovž (ristorante JB) è presente ogni anno a SladoLent perché: "... perché è un'esperienza speciale, perché nel mio ristorante non posso avere quel tipo di contatto con gli ospiti, ma qui cucino e chiacchiero con loro allo stesso tempo, l'atmosfera è davvero speciale, ci godiamo tutti, gli ospiti nel cibo, noi con gli ospiti." Per il miglior chef di Maribor David Vraček (Ristorante MAK) SladoLent è “… rock and roll, perché arrivano i migliori, che mettono tanto impegno, conoscenza, abilità, fantasia, creatività in questi piccoli piatti, e questo accade nel centro di Maribor, tra la folla che va alla Quaresima e prova e si diverte.”
Programma 9. SladoLenta (ogni sera dalle 19:00 alle 00:00)
21 giugno
Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu, Zemono, 4 cuori)
Jure Tomič (Ošterija Debeluh, Brežice, 3 cuori)
Mojmir Šiftar (Evergreen Restaurant, Smlednik, 2 cuori)
22 giugno
Simon Bertoncelj (Ristorante Julijana, Bled, 3 cuori)
Sebastjan Plevčak (Ristorante Seven, 2 Cuori)
Davorin Verlič (Città Terasa, Maribor, 1 cuore)
23 giugno
Janez e Tomaž Bratovž (ristorante JB, Lubiana, 4 cuori)
David Vračko (Ristorante Mak, Maribor, 3 cuori)
Andrej Kuhar (Gostilna Zorko, Boreci, 1 cuore)
24 giugno
Igor Jagodic (Ristorante Strelec, Lubiana, 3 cuori)
Uroš Štefelin (Vila Podvin, Radovljica, 3 cuori)
Jorg Zupan (Atelje, Lubiana, 3 cuori)
25 giugno
Grega Vračko (Casa Denk, Zg. Kungota, 4 cuori)
Metka e Grega Repovž (Gostilna Repovž, Šentjanž, 3 cuori)
Miha Dolinar (Ristorante Milka, Kranjska Gora, 2 cuori)
26 giugno
Luka Košir (Grič Guesthouse, Šentjošt nad Horjulom, 3 cuori)
Jakob Pintar (TaBar, Lubiana, 3 cuori)
Damjan Fink (Casa Fink, Novo Mesto, 2 cuori)
27 giugno
Ago Špacapan (Casa Špacapan, Komen, 3 cuori)
Daniel Sukič (Ristorante Kodila, Markišavci, 2 Cuori)
Ivan Kastelic (Bar Pr'Mrtinet, Luče pri Grosupljem, 1 cuore)
28 giugno
Marko Pavčnik (Pavone – Castello Tabor, Laško, 3 cuori)
Luka Gmajner e Marko Magajne (Galleria dei sapori, Novo Celje, 2 Hearts)
Jure Brložnik (Tavolo per quattro, Maribor, 2 Hearts)
29 giugno
Boštjan Pavli (Ristorante Harfa, Lubiana, 2 cuori)
Denis Vrbnjak (Rožmarin, 1 cuore) e Gregor Jager (Gostilna Maribor, 1 cuore)
Nejc Dobaj (Fudo, Maribor, 1 cuore)
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