Locanda del Pescatore

Quando ci concediamo una gita al mare durante il fine settimana, l'unica cosa che manca all'esperienza perfetta è un vero piacere gourmet. La locanda Ribič è da sempre famosa per questo, che, oltre alle deliziose prelibatezze di mare, ci offre un pasto rilassante con una splendida vista sulle saline di Sicciole, all'ombra di ulivi centenari. Proprio di fronte alla locanda si trova anche un giardino botanico con una collezione di cactus e orchidee. La locanda Ribič non è difficile da trovare, poiché ci sono diversi sentieri che conducono ad essa. Da Portorose guidiamo in auto verso le saline, dove vediamo un cartello sulla destra di fronte all'aeroporto di Sicciole. Svoltiamo lì e proseguiamo lungo il canale marino, pieno di barche grandi e piccole ormeggiate. L'accesso al ristorante è possibile anche in barca o a piedi da Portorose, passando per il campeggio Lucija, Forma Vive fino alla penisola di Sezza e alla locanda Ribič. Il loro menù è famoso per il pesce, i crostacei, le insalate di pesce, i piatti di carne preparati in modo eccellente e il vino locale (Malmasia e Refosco). Ma a volte è difficile scegliere tra tutte le prelibatezze, quindi in tal caso, la loro triade di pesce è la scelta migliore per un antipasto. Così, granseola, polpo in insalata e seppie all'aceto balsamico con fragole appariranno all'improvviso nel nostro piatto. A quel punto, la scelta del piatto principale sarà molto più semplice. Si può anche scegliere tra piatti a base di verdure e, infine, naturalmente, tra i dessert. Poiché il ristorante è frequentato anche da stranieri, per lo più italiani, è altamente consigliato prenotare in anticipo, altrimenti potremmo ritrovarci senza tavolo e sedia e tornare a casa con il naso lungo.