Ogni mese prepareremo sei nuove ed interessanti ricette, seguiteci assiduamente e partecipate al gioco a premi Jamnica.
Ingredienti: cucchiaio di olio d'oliva, cipolla, 6 spicchi d'aglio, code di gamberi freschi, pasta sfoglia, 4 cucchiai di burro o margarina, 10 dag di ricotta fresca magra, 4 uova, mezza tazza di panna, 50 dag di formaggio grattugiato (gouda), erba cipollina, sale
Preparazione: Preriscaldare il forno a 175° C. In un'ampia padella con un cucchiaio di olio far soffriggere la cipolla e l'aglio finché non si saranno ammorbiditi e aggiungere i gamberi. Friggere per 2-4 minuti. Mettere da parte e lasciare raffreddare. In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere l'aglio e la cipolla. Lasciare un po' di formaggio da spolverare alla fine. Prendete una teglia da muffin, foderatela con carta da forno e pasta sfoglia e metteteci dentro il composto. Cospargere sopra il resto del formaggio. Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a doratura. Guarnire con un pomodorino e un rametto di spezie a piacere. Se non avete uno stampo per muffin potete preparare la torta in un'unica teglia.
Se vuoi esprimere il tuo voto per i tortini al formaggio con gamberi e pomodorini, compila il modulo sottostante.
[id petizione via email="35″]
