シェフ
世界中のシェフは、その卓越性が認められ、切望されるミシュランの星を少なくとも 1 つ獲得することに人生を捧げています。ミシュランの星は間違いなく、国際料理業界における最高の栄誉です。 「料理界のオスカー」とまで呼ぶ人もいます。しかし、トップレストランで驚くほど多くの星を獲得することに成功した選ばれた少数の人がいます。
人生は魔法とペーストの組み合わせだと言われるのも無理からぬことだった。この料理を好まない人はほとんどいないでしょう。特に、ゴードン・ラムゼイのような最高のシェフのレシピによるとクリーミーでジューシーで美味しい料理ならなおさらです。
1912 年、エンデュランス号は王立南極探検に出発しました。旅はノルウェーから始まり、ウェッデル海で氷が船を押しつぶすという悲劇的な結末を迎えました。 107 年後、難破船が発見され、北極探検と伝説の船の航路発見の機会が得られました。
ゲストは最後の瞬間に自己紹介をしましたか?解決策があります!冷蔵庫に材料を常備しておけば、簡単にティラミスが作れます!シンプル、速い。ゲストはあなたのデザートを褒めることはできません。
マッシュポテトはどうやって準備しますか?それを水で茹でて水を切り、バター、牛乳、そしておそらくサワークリームを加えてマッシュしますか?そうですね、このマッシュポテトのレシピは完全に間違っているはずです。
ステーキは最も人気のある料理の1つです。一見、調理は非常に簡単ですが、完璧なステーキを調理するには多くの練習と忍耐が必要な真の芸術です。また、賢明な年長者のアドバイスを観察し、それに従うことで料理を学ぶのが最も簡単です。ゴードン・ラムゼイは、完璧なステーキの作り方についてのレシピを公開しました。
2017 年 5 月 26 日金曜日、非無駄食品週間のオープニングがリュブリャナのポガチャリエフ広場で開催されます。食品を廃棄しない週間は、ルカ・イェゼルシェクの主導で行われており、この運動は、アナ・ロシュ(ヒシャ・フランコ)、ヤネス・ブラトフシュ(JB)、イーゴリ・ヤゴディッチ(ストレレツ、デヴィッド・ヴラチコ)といった最も重要なスロベニア人シェフたちも支援しました。マック)とルカ・コシル(グリチ)、そしてこの機会に、世界最高のシェフの一人であるマッシモ・ボットゥーラもスロベニアを訪問します。
今年、山に抱かれて第2回料理コンテストが準備されています。今年5月8日から11日まで開催される第2回国際料理フェスティバル・クランスカ・ゴーラ2017では、今年もプロのシェフがさまざまなカテゴリーで競い合い、来場者は屋台から屋台へと歩き回り、料理の傑作を味わうことができます。
美しく装飾されたリュブリャナを別の方法で体験してみませんか?その後、大晦日のボートで料理の冒険に出かけましょう。シェフのイゴール・ヤゴディッチとイズトク・イリシュニクがおもてなしし、おもてなしいたします。