ピクニックの季節にはグリルチーズの季節がやって来ます。夏の間の簡単なランチに最適です。そして、我が国でこのタイプのチーズを主にメーカーごとに区別するとすれば、ファーストフードレストラン「Kala」では、間違いなく地球上で最もフォトジェニックなグリルドチーズであるレインボーグリルドチーズで乾杯してくれます。
Sir za žar je nepogrešljivi del vsakega piknika. In saj ne, da bi potrebovali dodaten razlog, da si ga privoščite, a v hongkonški restavraciji s hitro prehrano Kala vam pripravijo sir za žar v barvah mavrice, ki je prav posebno kulinarično doživetje. Barv ne dosegajo s pomočjo jedilnih barv, ampak vmešavanja ラベンダー (modra), bazilike (zelena), トマト (rdeča) in kombinacije štirih sirov: mocarele, čedarja, ementalca in grojera (rumena). Za トースト s tovrstnim sirom morate odšteti nekaj manj kot 5ユーロ (42 HKD).
続きを読む： ゴールドに包まれたアイスクリームを試してみませんか？
Sir za žar sicer spada med sveže sire. Gre za polnomastni sir iz pasteriziranega kravjega mleka, narejen tako, da se med segrevanjem ne raztopi, zato ga lahko mirne duše obračate na žaru ali vroči ponvi. Med pečenjem se struktura zmehča, s toplotno obdelavo pa razvije prijeten okus in aromo, pri tistem izza pulta Kala Toast pa se med vašimi usti in sirom pne še sirna mavrica.
他の写真:
インスタグラム.com
