マフィンとチーズケーキのファンなら、両方を組み合わせた 1 つの素晴らしい珍味、チーズケーキ マフィンを試す機会をお見逃しなく。
今日は私たちが準備します チーズケーキマフィン。小さいけど美味しい マフィン パーティー、ピクニック、誕生日から、自宅でコーヒーや紅茶を飲みながら楽しむまで、あらゆる機会に最適です。そして準備も簡単です。
チーズケーキマフィン クリーミーでおいしいチーズケーキと、口の中でとろけるソフトで軽いマフィンの甘い組み合わせです。
チーズケーキマフィン
食材
- 砕いたビスケットまたは粉砕したビスケット 150 g
- 溶かしバター 60g
- 全脂肪クリームチーズ 300 g（室温）
- 砂糖100グラム
- 大きめの卵 2個（室温）
- バニラエッセンス 小さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1.5
- 室温のサワークリーム1杯
- イチゴジャム少々
- イチゴの味
手順
- ビスケットとバターを滑らかな混合物になるまで混ぜ、マフィン型に注ぎます。スプーンで押して滑らかにします。
- クリームチーズと砂糖を混ぜ、よく混ざるまで卵を少しずつ加えます。
- 次に、バニラエッセンス、レモン汁、小麦粉を加え、混ざり合うまでゆっくりと再度混ぜます。
- 最後にサワークリームを加えて全体を混ぜます。
- マフィン型内のクッキー間にフィリングを均等に分配します。
- 160度に温めたオーブンで15分ほど焼き、すぐにオーブンから取り出して室温で冷まします。
- 冷蔵庫で一晩放置します。
- 翌日、イチゴジャムをかけて、または好みでベリーを加えて食べます。
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