冬が心温まる濃厚なチョコレートケーキ、秋が故郷を思い出させるスパイシーなアップルパイの季節なら、春は間違いなく軽くてさわやかでカラフルな何かの季節です。それがストロベリーティラミスです。
いちごティラミスってこんな感じ キッチンでの春のダンス – 目の保養、味覚のオアシス、そして魂の休息です。
イチゴは、自然が提供する最も人気のある多用途の果物の 1 つです。彼らの季節は延びる 春から初夏にかけて、つまり、今がその新鮮さを活用する時期であることを意味します。
イチゴは、甘くてほのかな酸味があるだけでなく、抗酸化物質が豊富に含まれているのも魅力です。数分かけて、最も簡単なイチゴのティラミスを作りましょう。
ストロベリーティラミス
食材
- クッキー10枚
- 新鮮なイチゴ 350 g
- 砂糖 80g
- クリームチーズ 200g
- スイートクリーム 150ml
- マスカルポーネチーズ 200g
- 牛乳 80ml
- 飾り用：すりおろしたイチゴ 2個
手順
ステップ1：いちごジャムの準備ケーキに豊かなフルーティーな香りを加えるイチゴジャムを準備することから始めます。刻んだイチゴ250gと砂糖を鍋に入れて中温で混ぜます。ベリーが柔らかくなり、混合物がわずかに濃くなるまで、時々かき混ぜながら約10分間調理します。調理後、ジャムを脇に置き、冷ましてください。
ステップ2: チーズケーキフィリングを準備する
大きなボウルで、クリームチーズを滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。次に、甘いクリームをゆっくりと注ぎ、混ぜ続けます。材料がよく混ざったら、マスカルポーネチーズとコンデンスミルクを加えます。均一で滑らかな塊が得られるまで、すべてを混ぜ合わせます。
ステップ3: ケーキを組み立てる
まず、丸い天板の底にクッキーを置き、ケーキを組み立てます。半分に切ったイチゴをグラタン皿の端に置き、真ん中にイチゴジャムの半分を塗ります。次に、準備したチーズフィリングの半分を覆います。
別のビスケットの層、残りのジャム、詰め物でこのプロセスを繰り返します。最後に、ケーキをきれいに平らにして冷蔵庫に数時間置き、すべての材料がよく混ざり、固まります。
ステップ4: 飾り付けて盛り付ける
食べる前に、すりおろしたイチゴでケーキを飾り、新鮮さと見た目の魅力を加えます。
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