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レシピ:口の中でとろけるほどジューシーなオレンジパイ

写真: エンバト

ジューシーなオレンジパイのレシピをご紹介します - これは夏のピクニックのためのデザートです。

これは夏のピクニックのデザートですか?絶対に。思わず食べたくなるジューシーなオレンジパイのレシピです。このデザートを作るのに特別な道具は必要ありません。時間と材料だけで作れます。パイは新鮮なため、準備が簡単で、最も要求の厳しいゲストさえも感動させるため、夏のピクニックに最適です。

ジューシーなオレンジパイ

  • 分量: 12
  • 難易度: 簡単
  • 評価: ★★★★★
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食材

  • 冷たいバター 230 g (ベース用) + バター 115 g (クリーム用)
  • 小麦粉180g(ベース用)+小麦粉30g(クリーム用)
  • 白砂糖(ベース用)50g+砂糖(クリーム用)300g
  • 粉砂糖 30g
  • すりおろしたオレンジの皮 大さじ1
  • オレンジジュース 250ml
  • 卵 5個
  • コーンスターチ 大さじ2
  • すりおろしたオレンジの皮 大さじ1

手順

  1. ジューシーなオレンジキューブのレシピは非常に簡単です。まず、オーブンを180℃に加熱します。
  2. 次にベースを準備します。大きなボウルに、小麦粉、白砂糖、粉砂糖、オレンジの皮大さじ1杯を混ぜます。冷たいバターをすりおろして混合物に加え、濡れた砂のような質感になるまで手で小麦粉にこすり込みます。
  3. ベーキングペーパーを敷いた四角い型に混合物を均等に押し込みます。ベーキングトレイを予熱したオーブンに30分間置きます。
  4. 焼いている間にクリームを準備します。オレンジジュース、卵、砂糖、コーンスターチ、小麦粉、オレンジの皮を鍋に入れて混ぜ、とろみがつくまでストーブの上で適度な温度で加熱します。液体が沸騰したら、すべてを約1分間一緒に調理し、コンロから取り出します。
  5. 混合物をボウルに移し、バターを加えてかき混ぜます。
  6. 焼き上がったベースの上にクリームを注ぎ、すべてをオーブンに戻します。さらに30分間、またはクリームが固まるまでケーキを焼きます。
  7. ケーキを冷ましてから、スライスしてお召し上がりください。必要に応じて、少しすりおろしたチョコレートを加えることもできます。

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