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아루굴라를 곁들인 엔젤 감자

4인분 재료: 감자 0.5kg 올리브 오일 1dl 소금 10다그 준비: 감자 껍질을 벗기고 자르고 소금에 절인 딜에 넣어 요리합니다. 다른 용기에 루콜라를 따로 볶고 삶은 감자와 익힌 약간의 물을 넣습니다. 추가하자 ...

4인분 재료:

0,5 kg krompirja
올리브 오일 1dcl
10 dag rukole
ščep soli

준비:

Krompir olupimo, narežemo in ga skuhamo v
slanem kropu. V drugi posodi posebej prepražimo
rukolo, ki ji dodamo kuhan krompir in
malo vode, v kateri se je kuhal. Dodamo še začimbe
in vse skupaj premešamo.

제이ed so pripravili v restavraciji Angel
(메르카토르 센터, 류블랴나).

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