이탈리아 요리는 최고의 피자와 파스타뿐만 아니라 전형적인 고기 특선 요리로도 유명합니다. 여러분의 도움으로 11월 요리학원에서 가장 맛있는 고기 요리를 준비하겠습니다. 학원의 정식 명칭은 잠니카(Jamnica)이다.
도시 요리사
10월 CITY CHEF 요리 아카데미의 틀 안에서도 다시 가을 별미 냄새가 났습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!
10월 아카데미는 가을과 현재의 진미에 전념할 것입니다. 우리의 접시는 밤, 버섯, 집에서 재배한 농산물 등 가을 재료로 물들어집니다. 좋은 음식과 함께 와인 메이커인 Pinela와 Vipava 1894가 선보일 예정이며, 행사의 공식 물은 Jamnica입니다.
9월은 창의적이고 새로운 모험이 시작되는 시기입니다. 따라서 새 시즌의 첫 번째 도시 셰프 요리 아카데미에서 우리의 두뇌를 활성화하고 자극할 음식을 준비하는 것이 얼마나 빠르고 쉬운지 배울 것입니다. 좋은 음식과 함께 와인메이커 Piro Jakončič와 Dveri Pax가 직접 선보일 예정입니다. 행사의 공식 물은 Jamnica입니다.
6월 CITY CHEF 요리 아카데미의 일환으로 우리는 가벼운 해산물 요리와 신선한 디저트를 마음껏 즐겼습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!
여름 내내 우리는 자연이 우리에게 주는 가볍고 신선한 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다. 벌써부터 여름 냄새가 물씬 풍기는 만큼, 6월에는 요리학원에서 가벼운 해산물 요리와 신선한 디저트로 입맛을 돋워줄 것입니다. 그러니 이제 소매를 걷어붙이고 훈련된 요리사에게 맡겨서 우리에게 레시피를 맡기도록 합시다.
5월에는 새로운 게스트 셰프가 등장할 예정입니다. Strelec 레스토랑의 최고 셰프 Igor Jagodic을 초대했습니다. 그는 그의 지식과 경험을 바탕으로 레시피를 공개할 것입니다.
요리학원의 일환으로 벨리코팔린 하드치즈 트르니치와 함께 아스파라거스를 준비하며 즐거운 시간을 보냈습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!
4월 아카데미는 장난기 가득한 봄빛으로 물들어갑니다. 우리는 접시에 첫 번째 봄 작물을 포함시키고 옛날처럼 양념을 할 것입니다. 가시와 다른 진미로 아스파라거스를 준비하겠습니다.
요리학원의 일환으로 건강하고 맛있는 식사를 준비하며 즐거운 시간을 보냈습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!
누구나 자신의 식단을 더 건강하게 만들기 위해 무엇을 바꿔야 하는지 어느 정도 알고 있습니다. 봄은 많은 긍정적인 효과가 있는 봄맞이 대청소를 하기에 딱 좋은 시기입니다.
어제 우리는 요리 아카데미에서 즐거운 시간을 보냈습니다. 이번에는 약간 다른 카니발 별미를 준비했습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!