소금, 식초 등 가정 식품 저장실에 있는 간단한 제품을 사용하여 과일과 채소 표면에서 위험한 살충제를 효과적으로 제거할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 적은 노력으로 식탁에 더 건강한 음식을 담을 수 있는 방법을 읽어보세요.
노출이 많은 요즘 시대에 살충제 거의 필연적으로 과일과 채소를 섭취하기 전에 어떻게 준비하는지가 점점 더 중요해지고 있습니다. 연구 및 전문가들은 농약 제거를 위한 다양한 방법을 권장하며, 그 중 가장 저렴한 방법 중 하나는 식초.
식초와 소금으로 농약 제거하기
한 가지 방법은 큰 용기나 싱크대에 물, 식초, 소금을 섞어 준비하는 것입니다. 물 1리터에 식초 1데시리터 정도를 넣고 소금 4테이블스푼을 녹입니다. 이 용액에 과일과 야채를 약 30분 동안 담근 다음 흐르는 물에 완전히 헹굽니다.
사진: 엔바토식초와 레몬으로 농약 제거하기
또한 물 0.5리터, 식초 3테이블스푼, 레몬 1개 주스로 만든 스프레이를 사용할 수도 있습니다. 혼합물을 디스펜서에 붓고 잘 흔들어 사용하세요. 과일이나 야채에 뿌리고 15분간 방치한 후 솔로 닦아내거나 깨끗이 헹구어냅니다.
베이킹소다와 레몬으로 농약 제거하기
베이킹소다와 레몬즙을 선호하는 분들은 물 235ml당 레몬즙 1테이블스푼과 베이킹소다 2테이블스푼을 섞은 것을 권장합니다. 이 혼합물을 디스펜서에 붓고 과일과 야채를 세척하는 데에도 사용합니다.
사진: 엔바토백식초로 농약 제거하기
대안으로 물과 백식초를 섞어서 담그는 것을 선택할 수도 있습니다. 권장 비율은 물 4단위와 식초 1단위이며, 과일을 용액에 최대 1시간 동안 담가두는 것입니다. 일부 전문가들은 농약 제거 효과를 높이기 위해 알코올 식초(9 %) 사용을 권장합니다.
어떤 방법을 선택하든, 과일과 채소를 정기적으로 세척하는 것이 중요합니다. 특히 유기농이 아닌 경우에는 더욱 그렇습니다. 몇 가지 간단한 조치를 취하면 소비하는 살충제의 양을 크게 줄이고 귀하와 가족에게 더 건강한 식사를 제공할 수 있습니다.
