호박은 다재다능합니다. 훌륭한 수프, 퓌레, 뇨키 또는 랩을 만들 수 있습니다. 하지만 시간이 없다면 호박 파스타를 위한 쉬운 레시피를 준비했습니다.
재료
- 파스타 200g
- 헤이즐넛 1큰술
- 버터 40g
- 야채 육수 2큰술
- 호박 1/2개
- 마늘 1쪽
- 세이지 잎 4장
- 파마산
지침
- 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 베이킹 시트에 놓고 소금을 뿌리고 올리브 오일을 뿌린 다음 180°에서 30분간 굽습니다.
- 팬에 헤이즐넛을 넣고 10분 동안 굽습니다.
- 파스타를 요리하십시오.
- 팬에 버터와 세이지를 넣고 2분 동안 그대로 둡니다.
- 파스타, 구운 호박, 약간의 수프 베이스를 추가합니다. 1분간 끓이고 잘 섞는다.
- 파마산 치즈와 함께 제공하십시오.
