여름은 그리스 요리에 이상적입니다! 이것이 우리가 여름 그리스 "무사카" 또는 페타 치즈를 곁들인 호박 스튜를 살펴본 이유이기도 합니다. 1,2,3 ....
아직도 큰 노력 없이도 효과가 좋은 빠른 요리를 찾고 계십니까? 우리의 페타와 애호박 무사카는 준비가 빠르고 맛도 매우 좋으며 탄수화물 함량이 낮아 이상적이고 건강한 식사입니다. 탄수화물이 정말 적습니다. 여기 쉬운 요리법이 있습니다!
페타 치즈를 곁들인 그리스 호박 무사카
재료
- 중간 양파 1개
- 마늘 1쪽
- 플라스크 2개
- 올리브유
- 다진 소고기 400g(선택사항: 야채 대체)
- 토마토 페이스트 1테이블스푼
- 페타 치즈 200g
- 야채 ½ 큐브
- 물 100ml
- 백리향
- 오레가노
- 바질
- 소금과 후추
지침
- 양파와 마늘을 잘게 썬다. 호박을 조각으로 자릅니다.
- 틀에 올리브 오일을 바르고 바닥에 호박 몇 조각을 놓습니다.
- 오븐을 150°C 상단/하단 가열로 가열합니다.
- 다진 고기나 다른 고기를 약간의 올리브 오일에 볶은 후 양파와 마늘을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 끓입니다.
- 향이 날 때까지 토마토 페이스트를 저어줍니다.
- 이제 맛을 내기 위해 향신료를 추가하고 물로 부드럽게 한 다음 야채 베이스 큐브의 절반을 추가합니다. 약간의 액체를 남기고 중간 불로 약 5~10분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 애호박 위에 다진 혼합물의 일부를 놓고 그 위에 페타 치즈를 부숴주세요. 그런 다음 호박을 다시 위에 놓고 혼합물을 잘게 썬 다음 페타 치즈로 마무리합니다.
- 오븐에 20~25분 동안 넣어두세요.
