b90c3557a61a887cb566204d08aac170_XL
Utrip mesta · lokali

Svoja vrata v Ljubljani na Trubarjevi 52 vrata odpira italijanska restavracija in picerija Capriccio, kjer boste lahko okušali izbrane vrhunske italijanske pice. In v Cappriccu (ime v prevodu pomeni kaprica) bodo naredili vse, kar je v njihovih močeh, da bodo ustregli vašim kapricam. Če jih imate, seveda. Na dan otvoritve, torek 16. oktobra, bo med 12.00 in 18.00 tudi brezplačna degustacija pic, ki jih bo pripravljal picopek.

39094212_291083934991754_5734997438675025920_n Sisters Kurtoš: pekarna v središču Ljubljane, kjer boste okušali madžarsko sladico 36751533_192309374791289_1464780338394824704_ni HI KO FI: zlata skodelica kave v Mariboru
39094212_291083934991754_5734997438675025920_n
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Sisters Kurtoš, pekarnico v središču Ljubljane, kjer boste lahko okušali prav posebno madžarsko sladico, sta odprli sestri Špela in Maša skupaj z njunima partnerjema. Ker sta sestri glavni pri peki, se je tako ime Sisters Kurtoš ponujalo kar samo.

shutterstock_515247886 Najboljši japonski kuhinjski noži z osupljivim rezilom in še boljšim videzom hrana 2018 13 nenavadnih primerov hrane, ki se je pojavila v letu 2018
IRP_5294
Utrip mesta · kulinarika

Slaščičarna in kavarna Maxi je priljubljeno shajališče Ljubljančanov, pa tudi tistih, ki pridejo od drugod. Ponaša se s skoraj polstoletno tradicijo in vsa ta leta smo tu radi posedeli ob dobri kavi, se posladkali, poklepetali, se kaj dogovorili ali le počakali in opazovali vrvež mimoidočih … Posebej privlačen je tudi prijeten ambient zunanje terase, kjer se v prijetni senci in ob osvežilnih napitkih lahko ohladimo v vročih poletnih dneh, ali grejemo na pomladnem soncu.

Kobjeglava - TR2018 pomlad - Jabolcna kremna juha in hrustljave testenine - foto Ana Rojc Teden restavracij jesen 2018: drugi najokusnejši teden letošnjega leta 36751533_192309374791289_1464780338394824704_ni HI KO FI: zlata skodelica kave v Mariboru
36751533_192309374791289_1464780338394824704_ni
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

HI KO FI je vizija Gregorja Blažiča in Matije Krebsa, ki sta mestu Maribor preprosto želela ponuditi drugačno, bolj transparentno kavo. Zaradi želje po dvigu kakovosti in kulture pitja kave želita ponuditi strankam samo najboljše. Kavno ponudbo dopolnjujejo še izbrana slovenska vina, pivo lokalne mikropivovarne in druge izbrane pijače. Ker ne želijo delati na embalaži, ampak vsebini, je lokal opremljen z vrhunsko opremo, ki pomaga doseči kakovostnejši končni produkt.

Planica PR_1 Sladoledi Planica – kremasti užitek s tradicijo lino lada Lino Lada: Okusi, ki vas hitro razvadijo
Restavracija Putr
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Med idejami novodobne kuhinje in surovega urbanizma, s pridihom domače topline in klasičnih receptov, je v Trzinu dobro leto nazaj zaživela restavracija Putr.

shutterstock_643604302 5 skrivnosti popolne pice (po mnenju kuharskega mojstra) siganature-terms McDonald’s v Londonu odpira svojo prvo luksuzno restavracijo
Rooster Coffee: specializirana kavarna v Mariboru
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Rooster coffee je specializirana kavarna – »specialty coffee shop« v središču Maribora in dom Tovarne kave. Tukaj pražijo kavo in jo pozneje pripravijo na različne načine; espresso in filter načine – V60, Aeropress, Chemex, ponujajo pa tudi nitro cold brew – hladno varjeno kavo. Majhen lokal so opremili preprosto, skoraj vse so naredili sami v želji, da bi se gostje tukaj dobro počutili.

shutterstock_407805769 Nekdo je natančno izračunal, koliko zraka je v vrečkah čipsa shutterstock_1022918512 Bodite ustvarjalni: kako izkoristiti posodice za led?
Gurmanska uživalnica Sveti Florijan
Utrip mesta · lokali

Svoja vrata je vsem mimoidočim in tudi tistim z namenom na Gornjem trgu v Ljubljani konec junija odprl deli, bistro, resto in klub v enem Sveti Florijan. Gre za vseobjemajoči prostor za obliko druženja, ki temelji na humani vrsti užitka povezani z deljenjem. Lociran je diskretno in razdeljen v štiri enote, ki pulzirajo deljeno med dnevom in v nočjo.

restaurant-ljubljana-in-the-dark-1024x683 Dinner In The Dark: edinstveno doživetje zdaj tudi v Ljubljani BPu-du2332 Hiša Fink: nova kulinarična točka v Novem mestu
restaurant-ljubljana-in-the-dark-1024x683
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Bi večerjali v popolni temi, kjer se morate znajti brez ključnega čutila – vida? Sami si morate vodo natočiti v kozarec, razrezati in pojesti hrano na krožniku in oditi do natakarice po aperitiv. Zveni strašljivo? Daleč od tega. Predvsem je to edinstveno doživetje in spoznavanje neverjetnih sposobnosti svojega telesa. Izjemno čutno in kulinarično doživetje t. i. večerje v temi (Dinner In The Dark) je odslej na voljo tudi v Ljubljani

BPu-du2332 Hiša Fink: nova kulinarična točka v Novem mestu Kakšna oseba si in s kom se odlično ujemaš: to o tebi pove tvoj najljubši okus sladoleda Kakšna oseba si in s kom se odlično ujemaš: to o tebi pove tvoj najljubši okus sladoleda
BPu-du2332
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V Novem mestu je svoja vrata široko odprla Hiša Fink. Z globokim spoštovanjem do dediščine in iskreno ljubeznijo do kuhanja ter vsega lepega, kar kuhanje prinaša, sledi Hiša Fink jasni viziji in dolgi tradiciji. So gostilna ugodja, udobja in neizmernih okusnih užitkov.

Kakšna oseba si in s kom se odlično ujemaš: to o tebi pove tvoj najljubši okus sladoleda Kakšna oseba si in s kom se odlično ujemaš: to o tebi pove tvoj najljubši okus sladoleda
virtualist
V zraku · buzz buzz

Virtualist je prvi VR-center v Sloveniji. Obiskovalcem ne glede na starost in izkušnje na štirih VR-postajah ponuja možnost odkrivanja nepozabnega sveta virtualne resničnosti. V Virtualistu želijo na enem mestu združiti vse, ki se v Sloveniji in tudi širše, ljubiteljsko ali poklicno, ukvarjajo z virtualno resničnostjo. Imajo najnovejšo VR-tehnologijo in prijazno osebje, ki obiskovalce vodi skozi prva VR-doživetja.

alessio-lin-213523-unsplash Znanstveniki trdijo, da je življenje po smrti nemogoče shutterstock_790873426 Kaj se je zgodilo z moškim, ki je v 46 letih pojedel 30 tisoč Big Macov?
icelend čopova
Utrip mesta · lokali

Sončni dnevi nas vabijo na mestne ulice in na dober sladoled. In tega si lahko naročite oziroma bolj rečeno kar sami naredite v samopostrežni sladolednici Icelend na Čopovi v Ljubljani, kjer vas čakajo različni okusi priljubljene poletne sladice, prelivi in posipi ter barviti korneti.

Bistro San Marco Bistro San Marco: v Koper na pico S’CAFÉ S’CAFÉ: kavarna superlativov
Bistro San Marco
Utrip mesta · lokali

Družina Balin (Suzana, Oliver in Gianluca so zmagovalni trio) se je iz Milj preselila v Koper, kjer nadaljuje tradicijo svojega načina kuhanja. V družinskem bistroju ponujajo visokokakovostne pice iz skrbno izbranih sestavin: od moke, mlete med mlinskimi kamni, paradižnika brez konzervansov, kakovostnega kuhanega pršuta brez glutena in laktoze, mocarele …

S’CAFÉ S’CAFÉ: kavarna superlativov 4 Pinsa Rustika: Vrhunska ulična hrana
S’CAFÉ
Utrip mesta · lokali

Ljubljana je bogatejša za nov urbani kotiček, kamor se boste lahko odpravili na vrhunsko kavo, okusno tortico ali najljubšo pijačo. Sodoben interjer, poln detajlov, z retro elementi in nežnimi pasteli ne poskrbi le za nebeško razvajanje brbončic, ampak je tudi prava paša za oči.

4 Pinsa Rustika: Vrhunska ulična hrana foodporn ljubljana Foodporn: odprto novo kulinarično prizorišče
4
Utrip mesta · lokali

Sladka Rustika je postala tudi nesladka – na Trubarjevi v Ljubljana je namreč odprla prvo pinserio v Sloveniji. Kaj sploh je pinsa? To je vrhunska italijanska specialiteta, ki postaja v zadnjem času vse bolj priljubljena, čeprav ima zares stare korenine. Izvirni recept za pinso sega daleč nazaj, tja v antični Rim, ko so njegovi prebivalci iz različnih vrst mok pripravljali posebne ovalne kruhke kot darilo bogovom.

foodporn ljubljana Foodporn: odprto novo kulinarično prizorišče 22289726_1989939244364583_5392441448262648518_o Best of Nightlife in Ljubljana 2018: najboljša večerna prizorišča v Ljubljani

Zadnje številke

Screen Shot 2019-06-18 at 08.24.37 copy


Ste že opazili spremembo? Res je, prenovili smo vaš najljubši urbani brezplačnik. Zakaj? Da boste lahko še bolj uživali ob naših vsebinah in dobili navdih za svoje urbane dogodivščine. Uvedli smo rubriko fetiš, kjer boste lahko vsak mesec poiskali nekaj predrznega, nekaj novega, nekaj lepega in nekaj hedonističnega. Brez skrbi, še vedno bomo skrbeli, da boste na tekočem z dogodki v mestu, z novimi gurmanskimi postajami, tehnološkimi in mobilnimi novostmi ter z modnimi in lepotnimi trendi, le da bo vse to od zdaj naprej sijalo nekoliko drugače.

Screen Shot 2019-05-15 at 10.59.12 #239 – CITY MAGAZINE Screen Shot 2019-04-10 at 10.55.47 #238 – CITY MAGAZINE
foodporn ljubljana
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Ljubljana je bogatejša še za eno kulinarično točko, kjer se boste z veseljem podružili ob slastnih obrokih in številnih koktajlih. Govorimo o Foodpornu, ki je svoja vrata odprl konec januarja.

John Goat burger Dobrodelni Hood Burger Heroes: na burger za dober namen 1. Feferoni 12 živil, ki pospešujejo metabolizem
Kavarna Lokus: oaza sredi mesta
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Ob neposredni bližini Koseškega bajerja je v prijetnem zavetju gozda odprla svoja vrata gostinsko-doživetvena hiša Kavarna Lokus, ki bo s svojo pestro ponudbo zadovoljila vaše izbrane okuse in vas opomnila na načine uživanja življenja.

greeko ljubljana Greeko: grška kuhinja zdaj tudi na Trubarjevi v Ljubljani 20140317culinary-arts61 Triki kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah
greeko ljubljana
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Hrana in pijača sta temeljni del grškega življenja, grška kultura in kulinarika pa se spajata v tradicionalnih tavernah. In za eno takšnih “tavern” je zdaj bogatejša tudi naša prestolnica. Spoznajte Greeko, grško restavracijo in kavarno, ki se nahaja na Trubarjevi ulici v Ljubljani.

20140317culinary-arts61 Triki kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah cover-nutella RECEPT: to je doma narejena Nutella!
23456589_407570002992267_7570929075300963592_o
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V Placu v Ljubljani je zaživel samopostrežni pivski zid, ki daje pivcu popoln nadzor nad točenjem piva. »Tvoja pipa, tvoje pivo« je njihov moto. Gre za prvi tovrstni pivski zid ne le v Sloveniji, ampak na celotnem Balkanu.

Slastno, a nevarno: 7 živil, ki te znanstveno dokazano spravijo v slabo voljo Slastno, a nevarno: 7 živil, ki te znanstveno dokazano spravijo v slabo voljo jay-wennington-2065 November Gourmet Ljubljana: Ljubljana bo gastronomska prestolnica
22219685_1655119967893908_7239584274424887505_oi
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V Ljubljani je svoja vrata odprla prva korejska restavracija v Sloveniji. V tem sodobnem korejskem bistroju Suwon boste prišli na svoj račun vsi ljubitelji azijski specialitet, kot so kimči, bibimbap, kimbap in ramyun.

shutterstock_303901985 Pire krompir že celo življenje pripravljate napačno shutterstock_332678375 8+ nasvetov za pripravo najboljšega kostanja
cukrček IMG_4169 (1)
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V avgustu se je v središču Ljubljane odprla nova čokoladnica Cukrček. Ta je narejena v stilu ulice in navdihuje z nostalgično-sodobnim stilom. Ponujajo vrhunske, ročno narejene čokoladne izdelke izpod rok izbranih slovenskih čokoladerjev.

B-restaurant&bar B-restaurant&bar: ko je na meniju tudi razgled 20. Slovenski festival vin in 10. Festival kulinarike 20. Slovenski festival vin in 10. festival kulinarike
NALOŽI VEČ OSUPLJIVIH STVARI

Na vrh