Vam sok teče povsod, ko režete lubenico? Preizkusite rezanje lubenice na palčke - enostaven, praktičen in estetski način.
Lubenica je eden izmed najbolj osvežujočih poletnih sadežev, vendar lahko njeno rezanje povzroči pravo packarijo.
Namesto klasičnih trikotnih rezin, ki povzročijo, da sok teče povsod, poskusite rezanje na palčke. Ta metoda je bolj praktična, higienična in estetska, idealna za piknike, zabave ali preprosto uživanje doma.
Kako pravilno narezati lubenico?!
Najprej dobro operite lubenico pod tekočo vodo, da odstranite umazanijo z njene površine. Nato jo postavite na stabilno rezalno desko in jo prerežite na polovico. Z ostrim nožem narežite obe polovici na enake širine rezine, približno pet centimetrov, vendar jih ne ločite povsem.
D
Vsako polovico nato obrnite za 90 stopinj in ponovite rezanje. Na ta način boste ustvarili mrežo kvadratnih kosov, ki jih lahko enostavno dvignete in uživate kot palčke. Vsaka palčka ima na koncu kos skorje, ki omogoča enostavno držanje in preprečuje kapljanje soka.
Ta način rezanja prinaša številne prednosti
Ker se lubenica drži za skorjo, je manj verjetno, da bo sok kapljal po vaših oblačilih ali mizi, kar je še posebej priročno za otroke. Prav tako je bolj higienično, saj se notranjost lubenice ne dotika rok. Poleg tega lahko palčke lepo zložite v višjo stekleno posodo, kar je estetsko privlačno in priročno za postrežbo.
Se sprašujete, ali so semena lubenice užitna. Da, so!
Semena lubenice vsebujejo vlaknine, beljakovine, vitamine in minerale, zato so celo koristna za zdravje. Če vam tekstura semen ni všeč, jih lahko preprosto izpljunete ali odstranite pred rezanjem.
Lubenica je tudi odlična izbira za tiste, ki pazijo na svojo težo. Vsebuje približno 90 % vode, kar pomeni, da je nizkokalorična in pomaga pri hidraciji. Dieta z lubenico vam lahko pomaga izgubiti nekaj kilogramov, saj vas nasiti brez dodajanja veliko kalorij.
