Presenečeni boste, koliko koristi vam lahko prinesejo česnovi olupki! Namesto da končajo v smeteh, jih shranite in izkoristite na pameten način.
Kolikokrat ste že olupili česen, lupino – olupek pa vrgli naravnost v smeti? Brez pomisleka. A v teh tankih plasteh se skriva moč narave, ki so jo naši predniki poznali in cenili.
Ne zavrzite, temveč izkoristite!
Česen je že tisočletja znan po svojih zdravilnih lastnostih, vendar pa so mnogi ne vedo, da njegove lupine vsebujejo več antioksidantov, vitaminov in mineralov kot sam strok.
Že naše babice so vedele, da je vse, kar narava ponuja, koristno – zakaj bi torej zavrgli nekaj, kar lahko izboljša vaše zdravje, prehrano in celo vaš vrt?
Kako jih pravilno shraniti?
Naj bodo suhe in čiste. Odstranite le umazane ali poškodovane dele, preostale pa spravite v steklen kozarec, papirnato vrečko ali zamrzovalnik. Tako bodo vedno pri roki za uporabo.
Uporaba v kuhinji
Dodajte jih v juhe in enolončnice
Med kuhanjem enostavno dodajte pest česnovih olupkov v juho ali enolončnico. Obogatijo okus in sprostijo hranila, nato jih pred serviranjem odstranite.
Aromatičen riž in testenine
Če želite jedem dodati poseben okus, kuhajte riž, testenine ali krompir skupaj s česnovimi olupki. Po kuhanju jih odstranite – vaša jed bo bogatejšega okusa in polna koristnih snovi.
Izboljšanje omak
Med pripravo omak dodajte nekaj česnovih lupin. Med kuhanjem sprostijo svoje snovi, nato jih odstranite in uživajte v bolj bogatem okusu.
Čaj – naravni eliksir
Napitek pomaga pri krepitvi imunskega sistema, čiščenju krvi in izboljšanju prebave.
Zavrite liter vode in vanjo dodajte pest suhih česnovih lupin. Pokrijte in pustite stati 6–8 ur. Napitek precedite in pijte štirikrat na dan en mesec. Redno uživanje lahko izboljša počutje in prinese številne koristi za zdravje.
Kot naravno gnojilo
Dodajte jih na kompost, kjer bodo obogatile zemljo s hranili. Če jih namakate v vodi in s to tekočino zalivate rastline, boste izboljšali njihovo rast in jih zaščitili pred škodljivci.
Uporaba pri čiščenju doma
Česnovi olupki ima naravne antibakterijske lastnosti. Če jih prelijete z vrelo vodo, lahko nastalo tekočino uporabite za razkuževanje kuhinjskih površin. To je preprost, a učinkovit način za naravno čiščenje doma brez kemikalij.
