In de hoofdstad zijn we rijker voor de eerste Scandinavische bar Pri Larsu. Op Gornji trg in het oude Ljubljana vervulde de Noor Lars Jenssen zijn al lang gekoesterde droom en opende zijn eigen bar. Een samenloop van omstandigheden maakte het voor hem mogelijk deze in Ljubljana te openen. De in Londen opgeleide sommelier en cocktailmixer heeft een bijzondere...

Bogenšperk, eden najlepših in tudi najlepše ohranjenih slovenskih gradov, je leta 1672 kupil Janez Vajkard Valvasor, in če bi vedel, da se danes grad ponaša tudi z grajsko krčmo, bi jo prav gotovo v gradu odprl že v svojih časih. Danes je grad idilična izletniška točka ter kraj, kjer je že ...

Vsakdo, ki vsaj malo prisega na pice, dobro ve, da se največja skrivnost pri dobri pripravi tovrstne hrane skriva v kakovosti testa. Tomažu Hrovatu, ki se je pred dobrim desetletjem odločil, da bo domačijo na Gori pri Komendi preuredil v gostinski lokal, tovrstnih izkušenj zagotovo ne manjka, saj se je že kot otrok je v ...