Vertrouw je de veiligheid van Chinees eten niet? Baidu zegt dat ze het antwoord hebben. De Chinese reus, bekend van zijn internetbrowser, introduceerde een paar dagen geleden slimme eetstokjes voor Chinees eten.
Slimme sticks, in China bekend als Kuaisou, vervuilde olie opsporen. Algemeen directeur van het bedrijf Baidu, vatte Robin Li de essentie van het product bondig samen met een zin "een nieuwe manier om de wereld waar te nemen". In de toekomst moet je met behulp van een slimme stick achterhalen waar olie, water en andere voedingsmiddelen vandaan komen, of ze niet meer houdbaar zijn en waaruit het eten op je bord bestaat.
Een door het bedrijf geplaatste video laat zien hoe het product wordt gebruikt wanneer u het aansluit smartphone-app. In één van de experimenten werden de eetstokjes in olijfolie gedompeld en de applicatie ontdekte dit als "goed", en in het tweede experiment in gerecyclede bakolie, wat de applicatie als "slecht" herkende.
LEES VERDER: Eetstokjes die je het traditionele keukengerei doen vergeten
De afgelopen jaren is China opgeschrikt door heel wat schandalen, waaronder vergiftigde melk en radioactief varkensvlees dat gloeide in het donker. Naast de versheid van de frituurolie meten de slimme eetstokjes deze ook pH-waarden, voedseltemperatuur en calorieën. De prijs van de stick is nog onbekend, aangezien ze bij Baidu nog niet klaar zijn voor massaproductie.
