Dinara Kasko, een 28-jarige Oekraïense bakker, heeft de lat bij het bakken van desserts iets hoger gelegd dan gemiddeld. We hebben het niet over de smaak, maar over de vorm. Dinara Kasko studeerde aan de Faculteit Bouwkunde in Charkov, de tweede grootste Oekraïense stad. Dit zie je uiteraard terug in haar bakcreaties, die ongeëvenaard zijn.
culinair
Wijnbar Šuklje is het verhaal van vier aanstormende jongeren, drie mensen uit Belokraj (Katja en Matija Šuklje en Katja Geltar) en een ‘getrouwde’ Fransman (Guillaume Antalick), die uit liefde voor een ambitieus project begonnen. de wijnstok en de wijn: het openen van een wijnbar in het centrum van Ljubljana, waar ze niet alleen een glas wijn serveren, maar ook kennis.
Meestal kijken we ernaar uit om in een vliegtuig te vliegen, alleen al omdat het ons naar verre oorden brengt, op vakantie of omdat we gewoon genieten van 10.000 km in de lucht. Tenzij je dat niet doet. Maar er zijn niet weinig verhalen die slechte ervaringen in het vliegtuig beschrijven; niet genoeg ruimte, slecht eten, vervelende buurman, onvriendelijk personeel en meer. Maar voor sommige (dis)likes kun je zelf zorgen. Een klein kussen onder het hoofd, een koptelefoon of een interessant boek kunnen bijdragen aan het comfort in het vliegtuig. Ook is het verstandig om goed voor je maag te zorgen vertering vóór het instappen. Welke voedingsmiddelen moet je vermijden voordat je in het vliegtuig stapt?
We hebben een heel speciaal recept voorbereid: hier is frangria, een 'bevroren' sangria die een geweldig alternatief is voor de klassieke sangria, en die je ook koel houdt.
Cocktailbar Kolibri in Ljubljana zorgt voor smaak in alle dimensies en creëert een aangename omgeving voor ontspannen middagpraatjes, geheime overleggen en hartstochtelijke verwikkelingen. Zullen we afspreken voor een cocktail bij Kolibri?
Ben jij klaar voor het mooiste zelfgemaakte ijs? Hier is een recept voor frambozen-bananenparfaits die je volledig eivrij kunt maken.
Heeft u wel eens iets ontvangen in een restaurant dat u niet heeft besteld? En het waren juist deze frustraties waar het Japanse restaurant zijn voordeel mee uitte. Ze hadden mensen met dementie in dienst die je bijna nooit brengen wat je besteld hebt.
Dit heerlijke ijsje met dessertwijn is geïnspireerd op het Italiaanse dessert "zabaione". Hieronder vindt u een recept voor romig ijs met dessertwijn dat uw kijk op ijs compleet zal veranderen.
De eerste editie van het cocktailfestival Weissenseer Cocktailtage vindt plaats aan het Witte Meer (Weissensee) in Karinthië, Oostenrijk. Op de Cocktail Days, die plaatsvinden van 15 tot en met 16 juni, zullen de beste bartenders uit heel Oostenrijk en Duitsland aanwezig zijn, die hun vaardigheden in het mixen van cocktails zullen demonstreren, laten zien wat de huidige trends zijn en wat onmogelijke combinaties bij het mixen van drankjes eigenlijk zijn. perfect misschien. Uiteraard zijn er diverse hapjes, muziek en een goed feest.
Heb je ooit die schattige blauwe trolley opgemerkt waarachter het vriendelijke personeel je verlichting aanbiedt? Niet zomaar licht. Popsi-lampen, Sloveense handgemaakte lampen van ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Kom de volgende keer langs en probeer het eens, u zult onder de indruk zijn. Als je geen karretje kunt pakken, zoek ze dan in een aantal bars, zoals het Centraal Station in het centrum van Ljubljana, Mestna kavarna in Mengš, Cuba Libre in Domžale en deze week al Lars & Sven in Rudnik.
Een romige delicatesse, de "Million Dollar" -taart is een koud dessert met een magische smaak. De bereiding ervan duurt ongeveer 15 minuten, en het plezier van het zoeten ervan zal eeuwig duren.
Ah, Gordon Ramsay. Boze, kritische en meedogenloze Gordon Ramsay. Als er iemand is naar wie je moet luisteren als het om een restaurantmaaltijd gaat, dan is het wel een beroemde Schotse chef-kok die geen haar op zijn tong heeft. En wat zijn de drie gouden regels van Ramsay die je in een restaurant moet volgen?