U herinnert zich waarschijnlijk niet meer de eerste keer dat u champagne proefde. Maar je herinnert je zeker de verleidelijke smaak die je ervan overtuigde dat het niet voor niets bij speciale gelegenheden wordt gedronken. Champagne siert feestelijk versierde tafels, wordt gebruikt om te proosten op successen en om verjaardagen te vieren. Het is onmogelijk om het te weerstaan, omdat de smaak verleidelijk en magisch is.
culinair
Taarten. Minions. Macro's. Taarten. En meer. Zoete lekkernijen die de aandacht van alle aanwezigen zullen trekken en verrassen met hun voortreffelijke smaak. Dit zijn allemaal de goddelijke desserts van Zebra Patisserieën, gemodelleerd naar de Franse banketbakkers.
De feestdagen komen eraan en in deze tijd is het handig dat de keuken een troef achter de hand heeft. Dat had Dragan Marjanović, de chef-kok van Kaval Inn en Pizzeria, ook in gedachten, die ons tijdens de laatste CITY CHEF Cooking Academy in 2015 met maar liefst vier bewapende. Met veel plezier bereidden we een salade met inktvis, kastanjegnocchi met garnalen en vis, een medium-rare biefstuk met gebakken aardappelen en een zoet en hartig dessert en sloten het seizoen 2015 in stijl af. Er was geen gebrek aan goed gezelschap, zelfs geen goede drop en officieel water van het Jamnica-evenement.
Snoop Dog ne skriva svoje ljubezni do marihuane in zdaj je svojo strast prelil tudi v poslovno idejo, ki sliši na ime Leafs by Snoop. Gre za linijo izdelkov iz marihuane, kot so čokolada, žvečilke, bomboni, arašidovo maslo in posušena marihuana, ki jo je pripravil v sodelovanju z oblikovalsko agencijo Pentagram.
Deliš’s so simpatični kozarčki s sestavinami v plasteh, iz katerih povsem preprosto spečemo slastne dobrote. Gre za zamisel Kristine Smodila, grafične oblikovalke s stilskim občutkom za kulinariko, ki tokrat predstavlja božično izdajo kozarčkov Deliš’s – božič iz kozarca.
O kavi obstajajo različne teorije. Nekatere trdijo, da je v zmernih količinah zdrava, po drugih je ni priporočljivo piti vsak dan. Ljubitelje kave bo razveselila novica o najnovejši raziskavi, ki dokazuje, da je kava zdrava.
Je bent waarschijnlijk niet de enige die moeite heeft met het weerstaan van suiker, ook al weet je dat het niet gezond is. Je hoeft je trek in zoet niet op te geven, maar je kunt wel een gezondere manier vinden om jezelf te zoeten. Witte suiker, die verankerd is in de Sloveense keuken, is niet de beste keuze, omdat deze geen vitamines en mineralen bevat. Niet alle suikers zijn gelijk gemaakt. Sommige zijn zelfs met mate gezond.
Bepaalde gerechten zijn moeilijk te weerstaan als elke hap een genot is. Meestal is het zoetste ook ongezond. Je vraagt je waarschijnlijk vaak af waarom jouw favoriete gerecht in de categorie ‘verboden’ moet vallen. Sommige gerechten bevinden zich terecht in deze categorie. Bepaalde voedingsmiddelen hebben veel negatieve effecten als je ze elke dag eet.
Aronia is een plant die oorspronkelijk uit Noord-Amerika komt en nu pas bekend wordt in Europa. De vruchten hebben veel geneeskrachtige werkingen, ze bevatten veel antioxidanten, mineralen en vitamine A, C, B en E. Aronia-sap staat onder experts bekend als de krachtigste antioxidant die in de natuur bekend is.
Bajadera is een van die desserts waar maar weinig mensen ooit van hebben gehoord, en een van die snoepjes die we graag cadeau doen bij speciale gelegenheden. De feestdagen komen eraan en met zelfgemaakte bajadera op het dienblad zullen uw gasten altijd blij zijn dat ze wat meer ruimte in hun maag hebben. Ze is zo goed dat je haar gewoon niet kunt weerstaan. En je hebt niet eens een oven nodig om het te bereiden, want je kunt het bereiden zonder te bakken, en je hoeft niet eens te weten hoe je moet koken!
Advocaat is een verplichte metgezel van de winter. Waarom? Omdat het je verwarmt, omdat het zoet is, omdat het je vervult en omdat het bedwelmend ruikt. Het is een heerlijke alcoholische drank uit de kookboeken van onze grootmoeders en een drank die een handelsmerk is van hutten op Italiaanse skigebieden. En net zo goed schuimende en geurige eierlikeur kun je zelf thuis mixen; hier is het recept!
Wist je dat dadelpruimen groeien aan een boom die behoort tot de Diospyros-boomfamilie, wat 'vrucht van de goden' betekent in het Oudgrieks? Inderdaad, de oranje vrucht, die overvloedig aanwezig is in de herfst, zou rijk zijn aan mineralen, vitamines en antioxidanten, daarom werd hij in de oudheid gewaardeerd en kun je er dit najaar op alle mogelijke manieren van genieten. Een van de lekkerste zal zeker de persimmontaart zijn, waar zelfs de goden hun vingers bij af zouden likken. Hier is een recept voor een goddelijk lekkere dadelpruimtaart...