culinair

Turkse koffieliefhebbers opgelet! Wij hebben een nieuwe manier om Turkse koffie voor u te bereiden, wat eigenlijk niet nieuw is, het is namelijk een traditioneel proces. Koken in heet zand. Als je een echte Turkse koffiedrinker bent, dan weet je dat het bereiden een soort ritueel is, dus het kan geen kwaad als dit soort bereiding wat meer tijd kost dan normaal. Uit de stad Aqaba, Jordanië, komt een video die laat zien hoe Turkse koffie op traditionele wijze wordt gebrouwen.