De zomer vraagt om een verfrissend dessert, dus probeer eens een verfrissend recept voor tiramisu met citroen.
culinair
Het restaurant Hiše Ančka, waar chef-kok Gašper Kačičnik zorgt voor uw smaakpapillen, biedt een culinaire verwennerij van de mediterrane keuken met een modern lokaal tintje. Uitstekende pizza's uit een echte Napolitaanse oven en een gezellige en decoratief ingerichte Juicy, wine & champagne bar wachten hier op je.
Gebakken perziken gevuld met roomkaas en karamel topping? Ja graag! Geloof me, ze zijn zo goed als ze klinken.
Waar in Ljubljana vind je het lekkerste ijs van 2020? Er zijn verschillende uitstekende ijssalons voor u, waar u op warme dagen een zoete lekkernij kunt nuttigen en uzelf kunt opfrissen!
Vraag je je af hoe je de perfecte watermeloen kiest? Er liggen 4 stappen voor je die belangrijk zijn bij het kiezen van een sappige, frisse en "knapperige" watermeloen, dus schrijf ze op!
Albin Hozjan, voorzitter van de Association of Brewers of Slovenia en meesterbrouwer, combineerde zijn jarenlange kennis tot een nieuw product: Prekmur light pils en dark porter Pajdaš.
Tot slot staat Slovenië ook bekend om zijn culinaire kant. En wie in Slovenië heeft Michelin-sterren? Maar liefst zes restaurants in Slovenië ontvingen dit jaar Michelin-sterren!
Wie kent Fala Slonček kvass niet? Dit jaar viert het een eerbiedwaardig 100-jarig bestaan. De oorsprong ervan gaat terug tot 1920, toen de productie van gist, onderdeel van de grote Lesaffre Group, werd ontwikkeld in de Franse stad Straatsburg vanwege de lokale behoefte aan gist.
Als je van tiramisu houdt, dan zul je deze geweldige tiramisu-cheesecake ook geweldig vinden! Het combineert al jouw favoriete tiramisu smaken, alleen is deze versie veel makkelijker te bereiden.
Open keuken 2020 keert terug naar Pogačarjev trg op 11 en 12 juni. Ja, dat lees je goed. De open keuken zal nu maar liefst twee dagen per week deel uitmaken van het aanbod van de centrale markt van Ljubljana.
Lente Restaurant Week 2020 wordt het! Het vindt namelijk plaats tussen 12 en 21 juni, wanneer 102 herbergen en restaurants hun deuren openen voor alle fijnproevers!
De lente en de zomer zijn bedoeld voor het eten van vers fruit en bessen, dus dit advies zal voor de meesten van ons van pas komen. Je wast de aardbeien waarschijnlijk, maar hoe goed? Blijkbaar doen de meesten van ons het niet goed genoeg. Niemand wil dat je een hekel hebt aan aardbeien, maar je hebt er waarschijnlijk al die jaren kleine beestjes bij gegeten!