Albin Hozjan, voorzitter van de Association of Brewers of Slovenia en meesterbrouwer, combineerde zijn jarenlange kennis tot een nieuw product: Prekmur light pils en dark porter Pajdaš.
culinair
Tot slot staat Slovenië ook bekend om zijn culinaire kant. En wie in Slovenië heeft Michelin-sterren? Maar liefst zes restaurants in Slovenië ontvingen dit jaar Michelin-sterren!
Wie kent Fala Slonček kvass niet? Dit jaar viert het een eerbiedwaardig 100-jarig bestaan. De oorsprong ervan gaat terug tot 1920, toen de productie van gist, onderdeel van de grote Lesaffre Group, werd ontwikkeld in de Franse stad Straatsburg vanwege de lokale behoefte aan gist.
Als je van tiramisu houdt, dan zul je deze geweldige tiramisu-cheesecake ook geweldig vinden! Het combineert al jouw favoriete tiramisu smaken, alleen is deze versie veel makkelijker te bereiden.
Open keuken 2020 keert terug naar Pogačarjev trg op 11 en 12 juni. Ja, dat lees je goed. De open keuken zal nu maar liefst twee dagen per week deel uitmaken van het aanbod van de centrale markt van Ljubljana.
Lente Restaurant Week 2020 wordt het! Het vindt namelijk plaats tussen 12 en 21 juni, wanneer 102 herbergen en restaurants hun deuren openen voor alle fijnproevers!
De lente en de zomer zijn bedoeld voor het eten van vers fruit en bessen, dus dit advies zal voor de meesten van ons van pas komen. Je wast de aardbeien waarschijnlijk, maar hoe goed? Blijkbaar doen de meesten van ons het niet goed genoeg. Niemand wil dat je een hekel hebt aan aardbeien, maar je hebt er waarschijnlijk al die jaren kleine beestjes bij gegeten!
Mensen weten soms echt niet hoe ze met eten en hun restjes moeten omgaan, en het wordt hoog tijd dat we daar verandering in brengen! Giet de overgebleven open wijn de volgende keer bijvoorbeeld niet door het toilet of de gootsteen, maar ga er creatief mee om! Er liggen 5 recepten voor je waarbij deze overgebleven wijn goed van pas zal komen!
Wat kun je dit weekend koken? Verfrissende taarten van aardbeien en yoghurt, die je niet hoeft te bakken!
Bij Pekarna Grosuplje streven ze er zelfs in de huidige situatie naar om hun klanten alleen het beste te bieden. In een tijd dat we niet elke dag naar de winkel gaan, ontwikkelden ze een nieuw concept voor broodbereiding en noemden het Domača dopeka.
Als je hun beroemde en goddelijke gehaktballetjes niet kunt laten liggen als je IKEA bezoekt, dan zul je blij zijn om te horen dat IKEA het recept heeft gedeeld!
Deze heerlijke vlecht met bananen en Nutella kost je nog geen half uurtje! Daarnaast gebruik je ook (over)rijpe bananen, die zijn naast Nutella de ster van dit recept!