Het internet is overspoeld met de "goth latte" of superzwarte koffie met melk, die bedoeld is voor alle misantropen. Nou ja, ook voor degenen die dat niet zijn. Klaar voor een koffie die past bij jouw zwarte ziel?
culinair
Op vrijdag 26 mei 2017 vindt de opening van de Non-Wasteful Food Week plaats op het Pogačarjev-plein in Ljubljana. De week van het niet-weggegooide voedsel vindt plaats op initiatief van Luka Jezeršek, en de beweging werd ook gesteund door de belangrijkste Sloveense chef-koks: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) en Luka Košir (Grič). Bij deze gelegenheid zal Massimo Bottura, een van de beste chef-koks ter wereld, ook Slovenië bezoeken.
Gornji trg in Ljubljana ruikt naar nieuw culinair aanbod. In mei opende daar een nieuwe Biró-bistro, die iedereen uitnodigt om te genieten van zelfgebakken broodjes, zelfgemaakt bananenbrood en zelfgemaakte chocoladetaart met rode biet.
Het is tijd voor licht. En de beste zijn zelfgemaakt. Daarom hebben wij een recept voorbereid voor bijzonder lekkere cheesecake-lights met aardbeien, die (op mysterieuze wijze) uit de vriezer verdwijnen 1, 2, 3.
De lente heeft ons eindelijk blij gemaakt met iets mildere temperaturen - en deze brengen ook een belangrijke periode van heroverweging van onze manier van leven met zich mee, vooral onze relatie tot de natuur. Een aangename gelegenheid voor zelfevaluatie biedt het evenement Through sod and stopbble: A wild week at Layer's House in Kranj, dat zal plaatsvinden tussen 22 en 26 mei 2017. Het evenement zal bestaan uit lezingen, workshops en kunsttentoonstellingen gewijd aan om hulde te brengen aan Moeder Natuur.
Nutella is een van die dingen die we niet kunnen haten (ook al horen we vaak dat het niet de beste keuze is voor onze gezondheid). We eten het 'op een lepel', smeren het op brood en verwerken het ook in diverse snacks en desserts. Zo opent Ferrero eind mei een Nutella Café in Chicago, waar ze zoute en zoete lekkernijen serveren, waarvan het hoofdingrediënt natuurlijk Nutella zal zijn.
In Črnuče, Ljubljana, is de ultramoderne brouwerij van de gerenommeerde Sloveense producent Škrlj uit de Vipava-vallei geopend.
Chocolademousse is een geweldig dessert, nietwaar? Deze keer presenteren wij u een veganistische versie van dit dessert, bereid in 15 minuten. Hieronder vind je het recept voor vegan chocolademousse.
"Gevriesdroogd ijs" of gevriesdroogd ijs is geen nieuw concept, aangezien de astronauten van de Apollo 11-missie het ook meenamen naar de maan. Zo'n ijs was echter niet bijzonder smakelijk. Tot vandaag.
Wil je iets 'gevaarlijkers' dan gewoon ijs? Kies dan voor zwart ijs. Dit is wat je zoekt!
We hebben een recept gemaakt voor zelfgemaakte Oreo-koekjes die beter zijn dan het origineel! Heerlijk en zoet dat gewoon in je mond smelt. Hmmmm...
Het centrale plein in Maribor is rijker aan bars en hotels, die een gevoel van nostalgie naar het traditionele, burgerlijke en huiselijke terugbrengen naar de stad. Gostilna Maribor tovert de traditionele Stiermarkse keuken tevoorschijn voor burgers en toeristen, brengt herinneringen aan de keuken van hun grootmoeders naar de eerste en introduceert de lokale keuken naar de laatste. Iedereen die in de toekomst de stad aan de Drava zal bezoeken, vergeet daarom niet te stoppen bij de Maribor Inn, waar u de oude dagen van de hoofdstad van Stiermarken kunt (her)beleven en uitstekende traditionele gerechten kunt proeven.