Dinara Kasko, een 28-jarige Oekraïense bakker, heeft de lat bij het bakken van desserts iets hoger gelegd dan gemiddeld. We hebben het niet over de smaak, maar over de vorm. Dinara Kasko studeerde aan de Faculteit Bouwkunde in Charkov, de tweede grootste Oekraïense stad. Dit zie je uiteraard terug in haar bakcreaties, die ongeëvenaard zijn.
Kaskova claimt te zijn oblika enako pomembna kot okus, in najbrž bo držalo. Sama je namreč izdelala silikonske 3D-modelčke za peko, ki so naprodaj na njeni spletni strani, kjer se lahko dokopljete tudi do receptov. Cene za modelčke, ki so opremljeni še s trdim plastičnim okvirjem, se gibljejo od 37 evrov tot 70 euro. Najraje, pravi Kaskova, ima pravilne geometrijske like, zoals piramida, kocka ter krog. Če se želite udeležiti njenih werkplaatsen, obiščite spletno stran in poiščite najbližje mesto, kjer se bo odvijala peka pod njeno taktirko. Upamo si trditi, da vam ne bo žal.
LEES VERDER: KRUHARIJE IN CUKRNIJE: SLAŠČICE IN PEKOVSKE DOBROTE IZPOD PRSTOV DIJAKOV
Galerija slika: Pecivo, kot ga še niste videli
Meer informatie:
dinarakasko.com
