Dinara Kasko, 28letá ukrajinská pekařka, nastavila laťku v pečení dezertů trochu výš, než je průměr. Nemluvíme o chuti, ale o tvaru. Dinara Kasko navštěvovala fakultu architektury v Charkově, druhém největším ukrajinském městě. To se samozřejmě odráží i na jejích pekařských výtvorech, které nemají konkurenci.
Kaskova trdi, da je oblika enako pomembna kot okus, in najbrž bo držalo. Sama je namreč izdelala silikonske 3D-modelčke za peko, ki so naprodaj na njeni spletni strani, kjer se lahko dokopljete tudi do receptov. Cene za modelčke, ki so opremljeni še s trdim plastičnim okvirjem, se gibljejo od 37 eur až do 70 eur. Najraje, pravi Kaskova, ima pravilne geometrijske like, jako piramida, kocka ter krog. Če se želite udeležiti njenih workshopy, obiščite spletno stran in poiščite najbližje mesto, kjer se bo odvijala peka pod njeno taktirko. Upamo si trditi, da vam ne bo žal.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: KRUHARIJE IN CUKRNIJE: SLAŠČICE IN PEKOVSKE DOBROTE IZPOD PRSTOV DIJAKOV
Galerija slika: Pecivo, kot ga še niste videli
Více informací:
dinarakasko.com
