Zelfgemaakt veganistisch ijs is ontzettend gezond en lekker. Het is helemaal makkelijk en snel zelf te bereiden, namelijk van ingrediënten die we grotendeels al in de koelkast hebben liggen.
culinair
Ondanks de stroom aan voedingssupplementen die de voedingsindustrie ons vandaag de dag biedt, mogen we de groene alg van het geslacht Spirulina niet vergeten, omdat deze onze gezondheid op een natuurlijke manier in evenwicht brengt en versterkt. Deze keer bieden wij u een heerlijk recept voor versgebakken brood met wonderbaarlijke algen, waardoor u voldoende energie en meer kracht krijgt.
Trnič is kaas. En Sloveens, uit het Kamnik-gebergte. In de eerste plaats was het een voedingsmiddel met een sterke voedingswaarde. Toen was er een symbool van liefde waar meisjes op wachtten, bijna zoals ze vandaag op een ring wachten. Later werd het een souvenir van de berg. Vandaag keert trnič terug naar de gastronomische tafel. Precies waar het hoort.
Sveži, sočni, okusni, zdravi paradižniki LUŠT iz Prekmurja - le kdo nima rad sočnih in osvežujočih rdečih paradižnikov, v katere v teh toplejših mesecih z užitkom ugriznemo ali pa si jih pripravimo na kakšen poseben način? Če so zrastli na naših tleh, pa se nam “zaluštajo” še toliko bolj.
Laten we dit voorjaar een nieuw blad omdraaien en alles uit onze voeding verwijderen dat onze gezondheid, ons welzijn en een optimaal uiterlijk schaadt. Laten we lekkere en gezonde boterhammen echter niet opgeven, want met slechts een paar slimme veranderingen kunnen we van een ongezond tussendoortje een geweldige maaltijd maken waar we er ook nog eens beter uit zullen zien.
Het eerste twee weken durende festival van Trnič-kaas, dat de organisatoren "Trnič op elke tafel" noemden, begint deze zaterdag in Kamnik. Het trnič-kaasfestival maakt deel uit van het Trnič na evno mizo-project en begint op de markt Okusi Kamnika - Podeželje.
De aprilacademie zal speels lentekleurig zijn. De eerste voorjaarsgewassen verwerken we in het gerecht en kruiden we zoals vroeger. Wij gaan asperges met doorn en andere lekkernijen bereiden.
Wie houdt er niet van een echt goede pizza? Bosch raadt dit keer een heerlijke Capricciosa aan, die ook uw gasten niet onverschillig zal laten.
Als onderdeel van onze kookacademie hebben we met veel plezier gezond en lekker eten bereid. Bekijk de beat in de fotogalerij!
Een gekke culinaire week, 69 restaurants in heel Slovenië, 14 euro, drie gangen, gastronomische excessen... - dit zijn slechts enkele voorproefjes van de Restaurantweek van morgen.
Als we in een smoothieroutine terecht zijn gekomen en dag in dag uit van hetzelfde smoothiedrankje genieten, laten we dan innovatieve recepten proberen die onze ochtenden een verfrissend lentegevoel zullen geven.
Er komen warmere dagen aan, waarop we de lunch op het balkon of in de tuin kunnen serveren. Geef uw maaltijd een extra pit met gezonde en heerlijke groente-enchiladas.