Als voedingsconsulent bij de Breza Sauna Club streef ik er altijd naar om de menu's te laten bestaan uit de lekkerste seizoensgerechten. En ook al is de zomer voorbij, we kunnen onze borden nog steeds variëren met verse seizoensgerechten. De herfst is zelfs voor velen het favoriete seizoen, met een breed scala aan kleuren, warm weer en heerlijke seizoensgerechten.
culinair
De herfst is de tijd waarin verfrissend fruit en verse groenten worden vervangen door warmere gerechten die ons troosten terwijl de koudere dagen ons leven binnensluipen. Als we ook in de koude maanden voor een uitstekend psychofysisch welzijn willen zorgen, trakteren we onszelf dan elke dag in plaats van een zware maaltijd op een van de heerlijke fruit- en groentesmoothies, die ons lichaam voorzien van de nodige vitaminen en mineralen, helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en de stofwisseling te stimuleren.
De herfst is de tijd waarin de keuken naar geurige kruiden ruikt. Waarom zou u niet kiezen voor producten die helpen vet te verbranden en de opeenhoping van onnodige kilo's te voorkomen? Naast regelmatige lichaamsbeweging, voldoende vocht drinken en goede voeding, kunnen we ook kleine geurwondjes - kruiden en specerijen - meenemen in de strijd tegen overgewicht.
De Italiaanse keuken staat niet alleen bekend om de beste pizza's en pasta's, maar ook om de typische vleesspecialiteiten. Met jouw hulp bereiden we tijdens de kookacademie in november een aantal van de lekkerste vleesdelicatessen. Het officiële water van de academie is Jamnica.
Adequate voeding en voldoende hydratatie zijn twee sleutelfactoren die bijdragen aan optimale resultaten van onze oefeningen. Daarom moeten we er op weg naar het gewenste sportdoel voor zorgen dat we voor en na het sporten voedsel eten dat voldoet aan de behoeften van ons lichaam.
In samenwerking met de Japanse topchef Sato Shin en het restaurant Dishi, dat elke dag verrukt met een gevarieerd en divers aanbod aan lunches en middagversnaperingen, organiseert de Zijderoute een reeks Japanse culinaire creaties.
Trakteer jezelf in plaats van saaie pizza op een innovatieve calzone. Of nog beter: maak hem zelf met je favoriete ingrediënten!
Moge de herfst ook onze ontbijten een warme kleur geven. Daarom presenteren wij je 5 heerlijke recepten die nog gezonder worden door gebruik te maken van herfstdelicatessen.
Bij de saladebar kunt u nu online een salade bestellen, die vervolgens bij u thuis of op kantoor wordt bezorgd. In het prijzenspel geven we drie cadeaubonnen voor een gezonde en snelle maaltijd aan drie gelukkigen die de prijsvraag goed beantwoorden.
De geur van herfstlekkernijen is terug tijdens onze CITY CHEF kookacademie in oktober. Bekijk de sfeer in de fotogalerij!
Als je oud genoeg bent om je de jaren 90 te herinneren, herinner je je misschien Surge, een frisdrank van Coca-Cola. Dankzij een Facebookcampagne genaamd "The Surge Movement" is de frisdrank nu terug. Wil je hem proberen?
Na een lange dag, op koude herfst- en winteravonden, is er niets lekkerder dan jezelf in een warme deken te wikkelen en te knuffelen met een heerlijke warme chocolademelk. Om te voorkomen dat we met een schuldgevoel achterblijven na dit soort uitspattingen, hebben we hier een recept voor je waarmee je op een gezondere manier kunt opwarmen met warme chocolademelk.











