De CITY CHEF kookacademie van maart ging maar al te snel voorbij met de zoete lekkernijen. Met de hulp van de chefs van Kaval bereidden we ravioli met kwark op stoofpeer met kaneel, frambozensorbet, perencrostata, chocoladesoufflé met vanilleroom... En om onze smaakpapillen verder te verwennen is er...
Marčevska CITY CHEF kuharska akademija je kar prehitro minila ob sladkih dobrotah. S pomočjo Kavalovih kuharskih mojstrov smo pripravili raviole s skuto na dušeni hruški s cimetom, malinov sorbet, hruškino crostato, čokoladni suffle z vanilijevo kremo … Za dodatno razvajanje naših brbončič pa je z izbranimi vini poskrbel poznavalec vin Primoža Brezovca iz Vinoteke Ljubljana, odžejala pa uradna voda dogodka Jamnica.
