De herfst was altijd de tijd waarin de keukens van onze grootmoeders naar heerlijke lekkernijen rook, waaronder de bedwelmende geur van appeltaart. Omdat appels in overvloed aanwezig zijn in de herfst, is het de hoogste tijd om zelf zoete appeltaart te leren maken. Hier is een eenvoudig recept voor appeltaart zoals onze grootmoeders vroeger bakten...
Net zoals we kastanjes associëren met de herfst, associëren we ze er ook mee appeltaart. En hoewel deze tijd van het jaar ons verwent met warme en kleurrijke dagen, zijn er ook die grijze en regenachtige dagen die het best gebruikt worden om uitstekend te bakken. zelfgemaakte zoetigheden ... En appeltaart is meer dan een prima idee voor de uurtjes in huis.
LEES VERDER: Herfstrecept: heerlijke lecina stoofpot met zoete aardappelen en pompoen
Recept voor zelfgemaakte appeltaart
Ingrediënten voor zelfgemaakte appeltaart:
- 400 g bloem voor alle doeleinden
- 150 gram suiker
- 300 g boter
- 1 groot ei
- 1 bakpoeder
- 1 kilo appels
- kaneel
Bereiding van zelfgemaakte appeltaart:
Verwarm de oven tot 180 graden. Zeef de bloem en het bakpoeder in een kom. Voeg boter, suiker en ei toe en kneed alles tot een deeg. Vorm een brood en wikkel het in transparante folie. Zet het ongeveer een half uur in de koelkast en maak ondertussen de vulling klaar. Schil de appels, rasp ze, bestrooi met suiker en kaneel en meng. Knijp ze indien nodig uit voordat u ze gaat zoeten. Rol 2/3 van het deeg uit tot een cirkel en bedek de ingevette bakplaat ermee. Rol de rest van het deeg uit en snij in reepjes. Plaats de vulling op het deeg in de bakvorm en plaats de reepjes in de vorm van een rooster. Bak ongeveer een half uur.
