Om het feest nog beter te maken kunt u zorgen voor verfrissende en heerlijke cocktails. Daarom hebben we recepten voor de lekkerste cocktails voor je klaargemaakt.
Martini met peperkoek
Ingrediënten
- Ingrediënten voor de kruidenmix:
- 1 eetlepel gemalen kaneel
- 1 eetlepel gemalen gember
- een halve theelepel piment
- een halve theelepel gemalen nootmuskaat
- een halve theelepel gemalen kruidnagel
- een kwart theelepel gemalen zwarte peper Ingrediënten voor Martini:
- een kwart kopje bruine suiker
- 1 eetlepel en een halve theelepel kruidenmengsel
- 15 ml likeur (bij voorkeur Frangelico of Amaretto)
- 15 ml wodka
- 15ml espresso
- geraspte nootmuskaat, voor decoratie
Bereiding
- Meng de ingrediënten voor de kruidenmix en bewaar in een luchtdichte trommel.
- Meng vervolgens de bruine suiker en 1 eetlepel van de kruidenmix in een kleine kom. Voeg de rest van de martini-ingrediënten (inclusief een extra theelepel kruidenmix) en ijs toe en mix alles door elkaar in een cocktailshaker.
- Giet in martini-glazen en garneer eventueel met nootmuskaat. Proost!
Sneeuwcocktail met koekjes
Ingrediënten
- een halve liter koffiecreamer
- 9 dl melk
- 5 koekjes, bij voorkeur suikerboterkoekjes
- 4 dl vanille wodka
- stukjes witte chocolade
- vanilleglazuur naar wens
Bereiding
- Meng de koffiecreamer en een halve liter melk in een kom en verwarm het mengsel in een kleine pan tot het kookt.
- Haal van het vuur en voeg koekjes toe aan het mengsel. Laat ze minimaal 1 uur in het mengsel weken en zet het mengsel vervolgens in de koelkast.
- Verhit 4 dl melk op middelhoog vuur en roer er stukjes witte chocolade door. Haal van het vuur wanneer de chocolade is gecombineerd met de melk en laat het mengsel afkoelen.
- Giet beide mengsels in een cocktailshaker en voeg ijs toe. Roer tot de cocktail schuimig wordt.
- Giet in glazen en garneer eventueel met vanilleglazuur. Proost!
Cranberry Martini
Ingrediënten
- 1 schijfje limoen
- 2 kopjes wodka
- 60 ml cranberrysap
- 2 theelepels vermout
- suiker naar wens
Bereiding
- Combineer ijs, wodka, cranberrysap en vermout in een cocktailshaker. Roer ongeveer een halve minuut.
- Wrijf de randen van de glazen in met schijfjes limoen en giet de martini erin. Garneer eventueel met cranberries.
