Mooie zonnige dagen zijn perfect om in de koele schaduw te zitten. Zelfs in de schaduw van goede restaurants en tavernes, waar u kunt genieten van een gastronomische lunch. Wat zijn dan de restaurants in Slovenië die naast een goed culinair aanbod ook kunnen bogen op prachtige tuinen, terrassen en binnenplaatsen?
Restaurant Blejski grad
Het kasteel van Bled, dat op een rotsachtige klif boven het meer staat, biedt een uitzonderlijk uitzicht op de schoonheid van Bled en de omliggende Alpen. In restaurant Blejski grad worden lokale en regionale gerechten op een moderne en verfijnde manier bereid, terwijl tegelijkertijd het gastronomische erfgoed van Gorenjska en Slovenië behouden blijft. De Ridderzaal is ook beschikbaar voor speciale banketten. De toegang tot het kasteel is gratis, mits vooraf gereserveerd, voor lunch of diner. Het is ook mogelijk om de drukkerij, het museum, de smederij en de wijnkelder van het kasteel te bezoeken.
Kasteelrestaurant van Bled / Kasteelweg / Bled / jezersek.si
Werktijd: elke dag van 11.00 tot 22.00 uur
Shambala-restaurant
Restaurant Shambala verrukt al jaren fans van de authentieke smaken van Zuidoost-Azië en wordt beschouwd als het beste Aziatische of Aziatische fusionrestaurant in Ljubljana. Een wandeling door de groene straat is al een lekkere verfrissing, en de ontdekking van de inspirerende ruimtes gaat verder in het met glas omsloten atrium van Shambala, dat een ongewone ervaring van het oude stadhuis biedt. Vanuit het atrium leidt een lange smalle gang ons naar een onverwacht grote, prachtige buitentuin, die door de hoge bomen en het weelderige groen onkarakteristiek is voor de binnenstad en een ‘exotisch’ gevoel geeft. In de zomer kunt u zich verfrissen en ontspannen in de Shambhala-tuin, zowel overdag als 's avonds, wanneer de tuin magische kracht uitstraalt en een romantische noot oproept. Dankzij het nabijgelegen Križanka kun je daar ook naar veel concerten luisteren.
Restaurant Shambala / Križevniška 12 / Ljubljana / shambala.si
Werktijd: van maandag tot zaterdag van 12.00 tot 22.00 uur, op zon- en feestdagen gesloten
Restaurant Fleur de Sel
De zoutbloem ("fleur de sel") is de crème de la crème van zeezout, waar Portorož al eeuwenlang beroemd om is. Tegenwoordig maakt restaurant Fleur de Sel naam met zijn aanbod, dat een mix is van heerlijke mediterrane smaken. Het restaurant Fleur de Sel staat synoniem voor de levensstijl van het resort: ontspannen, elegant, eenvoudig en vriendelijk met een terras boven het buitenzwembad en een schilderachtig uitzicht op de Piran-baai. Geniet van gastronomische specialiteiten vergezeld van vijfsterrenservice van de internationale Kempinski-keten.
Fleur de Sel Kempinski-paleis / Obala 45 / Portorož / kempinski.com
Werktijd: elke dag van 11.00 tot 23.00 uur
Wolkenkrabber
Liefhebbers van culinaire specialiteiten kunnen bij Nebotičnik genieten van een breed scala aan à-la-cartegerechten, vergezeld van zorgvuldig geselecteerde wijnen. In de avonduren laat het glamoureuze restaurant de alledaagse uitstraling los en fleurt het op met een elitaire uitstraling van een avondsfeer. De avonden in het restaurant omhullen de hoofdstad in een totaal tegenovergestelde sfeer. Het restaurant met zijn perfecte ambiance is geschikt voor zakelijke bijeenkomsten, conferenties op afspraak, romantische diners voor twee, huwelijksfeesten of voor eenvoudig gezellig samenzijn tijdens een dagelijkse lunch, bereid met een premium gevoel voor liefhebbers van de gastronomische keuken.
Wolkenkrabber / Štefanova 1 / Ljubljana / neboticnik.si
Werktijd: van maandag tot en met zaterdag van 12.00 tot 21.00 uur, op zon- en feestdagen op afspraak
LEES VERDER: De beste restaurants in Ljubljana 2016
Herberg als
De boom is het centrale symbool van Restaurant As, dat sinds eind jaren 90 een pijler is van het cateringaanbod van Ljubljana, en met zijn unieke keuken en voortreffelijke wijnkaart zijn gasten er altijd van overtuigt dat sommige dingen met een groot publiek moeten worden genoten. lepel. Het elegante terras in het centrum van de stad is een plek voor unieke ervaringen en de perfecte keuze voor evenementen die we niet willen vergeten. Het bewijs dat kleine vreugden je gelukkig maken.
Vila As, doo / Čopova ulica 5a / Ljubljana / gostilnaas.si
Werktijd: elke dag van 12.00 tot 01.00 uur
Restaurant diVino
Op het dak van restaurant diVino, gelegen in het onderste gedeelte van het BTC City Crystal Palace, bevindt zich een luxueus groen terras. Ook al ligt het midden in een stedelijk winkelcentrum, gasten kunnen even ontsnappen aan de drukte en ongedwongen genieten van heerlijke cocktails met snacks uit de keuken van restaurant diVino, of genieten van een van de onvergetelijke feesten tijdens de warmere maanden. Het diVino-terras is ook een pauzeplek voor deelnemers aan verschillende congresevenementen die worden georganiseerd in het kader van het aanbod van restaurant diVino.
restaurant en bar diVino / Ameriška 8, BTC City / Ljubljana / divino.si
Werktijd: van maandag tot en met zaterdag van 07.00 uur tot 23.00 uur
Unie Pub
Pivovarne Union pub is gevestigd in een van de oudste industriële gebouwen in Ljubljana, in een voormalige mouterij, gelegen tegenover het grootste Tivoli-park in Ljubljana en aan de rand van het brouwerijterrein. Ze bieden verschillende soorten licht en donker bier, ongefilterd bier en speciaalbieren; sommige soorten worden gebrouwen als “brouwersselectie van de maand” en zijn alleen te koop in de kroeg. Gasten kunnen ook kiezen uit verschillende soorten radler en frisdranken. Omdat goed bier goed samengaat met lekker eten, bereiden de chef-koks op moderne wijze traditionele Sloveense gerechten. Zelfs in de open keuken voor de gasten. Tijdens de zomermaanden kan er ook gegeten en gedronken worden in de brouwerijtuin.
Pivnica Unie / Celovška 22 / Ljubljana / pivnica-union.si
Werktijd: van maandag t/m donderdag van 11.00 uur tot 24.00 uur, op vrijdag en zaterdag van 11.00 uur tot 01.00 uur, zondag gesloten