Net achter de Sloveens-Kroatische grens opende Kaval Group half april het nieuwe Stari Kaštel, een restaurant waar de charme van Istrië's verleden en moderniteit voorbij vliegen.
Buje 85
Kastel, Kroatië
Woensdag, donderdag: van 17:00 tot 22:00 uur
Vrijdag, zaterdag: van 12:00 tot 22:00 uur
Zondag: van 12.00 tot 20.00 uur
Restaurant Oud kasteel beroemd om de hoge kwaliteit van het eten en de wijn. Het is gelegen aan het plein van Stare Kaštela, in de directe omgeving van de zee, de luchthaven van Portorož en de golfbaan. Architectonisch stromen verleden en heden door de aderen.
LEES VERDER: Restaurant Taman – een stukje natuur midden in de stadsjungle
Er is geen tekort aan culinaire innovatie en moderniteit in het gastronomische aanbod, maar de basis blijft traditie. De voorstellen van restaurant Kaštel combineren een passie voor de Istrische traditie en een verlangen naar culinaire innovatie. De gerechten worden bereid door de grootmeester van de keuken, chef-kok Nikola Tadijanović, die de gasten verwent met verfijnde gastronomische kunstwerken in een unieke combinatie van geselecteerde smaken. Het culinaire aanbod wordt aangevuld door een prachtige ambiance en een adembenemend uitzicht vanaf het terras op de Dragonja-riviervallei en Sečoveljska Solina. Hij waakt na de renovatie over het restaurant Kaval-groep, dat al een aantal populaire restaurants in het assortiment heeft, zoals Lolila, Strelec, Špica, Grajska kavarna, Element, Evergreen, Mačja kavarnica, Favola, Caffe Bienale, Billiardnica Kaval, Goodlife, enz.
Galerij - restaurant Stari Kaštel:
Meer informatie:
starikastel.com
